zprávy

Novinky z oboru

  • Čínská nová národní norma pro sušené mléko pro kojeneckou výživu

    V roce 2021 se dovoz sušeného mléka pro kojeneckou výživu do mé země meziročně sníží o 22,1 %, což je druhý rok poklesu v řadě.Uvědomění spotřebitelů o kvalitě a bezpečnosti domácí kojenecké výživy v prášku se stále zvyšuje.Od března 2021 Národní zdravotní a lékařská komise...
    Přečtěte si více
  • Víte o ochratoxinu A?

    V horkém, vlhkém nebo jiném prostředí jsou potraviny náchylné k plísním.Hlavním viníkem je plíseň.Plesnivá část, kterou vidíme, je ve skutečnosti ta část, kde je mycelium plísně zcela vyvinuto a vytvořeno, což je výsledek „dospělosti“.A v blízkosti plesnivých potravin bylo mnoho neviditelných...
    Přečtěte si více
  • Proč bychom měli testovat antibiotika v mléce?

    Proč bychom měli testovat antibiotika v mléce?

    Proč bychom měli testovat antibiotika v mléce?Mnoho lidí se dnes obává používání antibiotik u hospodářských zvířat a zásobování potravinami.Je důležité vědět, že chovatelé mléka si velmi dávají záležet na tom, aby vaše mléko bylo bezpečné a bez antibiotik.Ale stejně jako lidé, i krávy někdy onemocní a potřebují...
    Přečtěte si více
  • Screeningové metody pro testování antibiotik v mlékárenském průmyslu

    Screeningové metody pro testování antibiotik v mlékárenském průmyslu

    Screeningové metody pro testování antibiotik v mlékárenském průmyslu Existují dva hlavní zdravotní a bezpečnostní problémy týkající se kontaminace mléka antibiotiky.Produkty obsahující antibiotika mohou u lidí vyvolat citlivost a alergické reakce.Pravidelná konzumace mléka a mléčných výrobků obsahujících...
    Přečtěte si více