Новини галузі
-
Новий національний стандарт Китаю для молочної суміші для немовлят
У 2021 році імпорт сухого молока для немовлят у мою країну впаде на 22,1% порівняно з минулим роком, другий рік поспіль.Визнання споживачами якості та безпеки вітчизняних дитячих сумішей продовжує зростати.З березня 2021 року Національна комісія з охорони здоров'я та медицини...Читати далі -
Чи знаєте ви про охратоксин А?
У жаркому, вологому або іншому середовищі їжа схильна до утворення цвілі.Головним винуватцем є цвіль.Запліснявіла частина, яку ми бачимо, насправді є частиною, де міцелій цвілі повністю розвинений і сформований, що є результатом «зрілості».А поруч із пліснявою їжею було багато невидимих...Читати далі -
Чому ми повинні тестувати антибіотики в молоці?
Чому ми повинні тестувати антибіотики в молоці?Багато людей сьогодні стурбовані використанням антибіотиків у тваринництві та продовольством.Важливо знати, що молочні фермери дуже дбають про те, щоб ваше молоко було безпечним і без антибіотиків.Але, як і люди, корови іноді хворіють і потребують...Читати далі -
Методи скринінгу для дослідження антибіотиків у молочній промисловості
Методи скринінгу для тестування на антибіотики в молочній промисловості Існує дві основні проблеми охорони здоров’я та безпеки, пов’язані з забрудненням молока антибіотиками.Продукти, що містять антибіотики, можуть викликати чутливість і алергічні реакції у людей. Регулярне споживання молока та молочних продуктів, що містять...Читати далі
