Forró, párás vagy más környezetben az élelmiszer hajlamos a penészre.A fő bűnös a penész.A penészes rész, amit látunk, tulajdonképpen az a rész, ahol a penészgomba micéliuma teljesen kifejlődött és kialakul, ami az „érettség” eredménye.A penészes ételek közelében pedig sok láthatatlan...
Olvass tovább