A Flumequine a kinolon antibakteriális szer tagja, amelyet nagyon fontos fertőzésgátlóként használnak a klinikai állatgyógyászatban és a vízi készítményben széles spektruma, nagy hatékonysága, alacsony toxicitása és erős szöveti penetrációja miatt.Betegségek kezelésére, megelőzésére és növekedés elősegítésére is használják.Mivel gyógyszerrezisztenciához és potenciális rákkeltő hatáshoz vezethet, amelynek az állati szöveten belüli felső határát az EU-ban, Japánban írták elő (a felső határ 100 ppb az EU-ban).
Jelenleg a spektrofluorométer, az ELISA és a HPLC a flumequine-maradvány kimutatásának fő módszere, az ELISA pedig rutin módszer a nagy érzékenység és a könnyű kezelhetőség érdekében.