Ing taun-taun pungkasan, endhog mentah saya tambah populer ing antarane masarakat, lan umume endhog mentah bakal dipasteurisasi lan proses liyane digunakake kanggo entuk status endhog 'steril' utawa 'kurang bakteri'. Perlu dicathet yen 'endhog steril' ora ateges kabeh bakteri ing permukaan endhog wis mati, nanging kandungan bakteri ing endhog diwatesi kanthi standar sing ketat, ora steril banget.
Perusahaan endhog mentah asring masarake produke minangka produk sing bebas antibiotik lan bebas salmonella. Kanggo mangerteni klaim iki kanthi ilmiah, kita kudu ngerti babagan antibiotik, sing nduweni efek bakterisida lan antivirus, nanging panggunaan utawa penyalahgunaan jangka panjang bisa ningkatake perkembangan resistensi bakteri.
Kanggo verifikasi residu antibiotik saka endhog mentah ing pasar, wartawan saka Food Safety China khusus tuku 8 sampel endhog mentah umum saka platform e-commerce lan nugasake organisasi uji profesional kanggo nindakake tes, sing fokus ing residu antibiotik metronidazole, dimetridazole, tetrasiklin, uga enrofloxacin, ciprofloxacin lan residu antibiotik liyane. Asil kasebut nuduhake yen kabeh wolung sampel lulus tes antibiotik, nuduhake yen merek kasebut cukup ketat ing ngontrol panggunaan antibiotik ing proses produksi.
Kwinbon, minangka pelopor ing industri uji keamanan pangan, saiki duwe macem-macem tes kanggo residu antibiotik lan mikroba sing berlebihan ing endhog, sing nyedhiyakake asil sing cepet lan akurat kanggo keamanan pangan.
Wektu kiriman: 03-Sep-2024