Bubar iki, Biro Pengawasan Pasar Provinsi Jiangsu ngetokake kabar babagan 21 batch sampling panganan sing ora memenuhi syarat, ing ngendi, Nanjing Jinrui Food Co., Ltd. produksi kacang ijo aneh (kacang polong goreng) kanthi nilai peroksida (saka segi lemak) kanthi nilai deteksi 1.3g/100g, standar ora kena luwih saka 0.50g/100g, ngluwihi standar nganti 2.6 kali lipat.
Dipahami manawa angka peroksida utamane nggambarake tingkat oksidasi lemak lan lenga lan minangka indikator awal tengik lemak lan lenga. Konsumsi panganan kanthi angka peroksida sing berlebihan umume ora mbebayani kanggo kesehatan manungsa, nanging konsumsi panganan kanthi angka peroksida sing berlebihan sajrone wektu sing suwe bisa nyebabake rasa ora nyaman ing gastrointestinal lan diare. Alesan kanggo ngluwihi angka peroksida (saka segi lemak) bisa uga amarga lemak ing bahan mentah wis dioksidasi, utawa bisa uga ana gandhengane karo kontrol sing ora bener babagan kahanan panyimpenan produk. Kit Tes Cepet Keamanan Pangan Nilai Peroksida Kwinbon bisa digunakake kanggo ndeteksi angka peroksida ing sampel kayata lenga pangan, kue, biskuit, krupuk udang, kripik lan produk daging.
Kit Tes Cepet Keamanan Pangan Nilai Peroksida Kwinbon
Wektu kiriman: 20-Agu-2024