-
Mitos Dibuwang: Napa Kit ELISA Ngungguli Metode Tradisional ing Pengujian Susu
Industri susu wis suwe ngandelake metode tes tradisional-kayata kultur mikroba, titrasi kimia, lan kromatografi-kanggo njamin keamanan lan kualitas produk. Nanging, pendekatan kasebut tambah akeh ditantang dening teknologi modern, utamane En ...Waca liyane -
Njaga Keamanan Pangan: Nalika Dina Buruh Ketemu Tes Pangan Rapid
Dina Buruh Internasional ngrayakake pengabdian para buruh, lan ing industri panganan, para profesional sing ora kaetung kerja keras kanggo nglindhungi keamanan apa sing ana "ing pucuk ilat kita." Saka peternakan nganti meja, saka pangolahan bahan mentah nganti pangiriman produk pungkasan, ev ...Waca liyane -
Paskah lan Keamanan Pangan: Ritual Perlindhungan Urip Millennia
Ing esuk Paskah ing farmstead Eropa sing umure abad, petani Hans mindai kode traceability ing endhog nganggo smartphone. Sanalika, layar nampilake rumus pakan pitik lan cathetan vaksinasi. Gabungan teknologi modern lan perayaan tradisional iki ...Waca liyane -
Sisa Pestisida ≠ Ora Aman! Pakar Decode Bedane Penting Antarane "Deteksi" lan "Ngluwihi Standar"
Ing babagan keamanan pangan, istilah "residu pestisida" terus-terusan nyebabake rasa kuwatir umum. Nalika laporan media mbukak residu pestisida sing dideteksi ing sayuran saka merek tartamtu, bagean komentar dibanjiri label sing didorong panik kaya "produk beracun." Iki salah...Waca liyane -
Asal-usul Festival Qingming: Permadani Milenial Alam lan Budaya
Festival Qingming, sing dirayakake minangka Hari Nyapu Kuburan utawa Festival Panganan Dingin, kalebu papat festival tradisional paling gedhe ing China, bebarengan karo Festival Musim Semi, Festival Perahu Naga, lan Festival Pertengahan Musim Gugur. Luwih saka pengamatan, iki nggabungake astronomi, pertanian ...Waca liyane -
8 Jinis Produk Akuatik Iki Paling Bisa Ngandhut Obat Veteriner sing Dilarang! Pandhuan Wajib Waca kanthi Laporan Tes Otoritatif
Ing taun-taun pungkasan, kanthi pangembangan akuakultur kanthi cepet, produk akuatik wis dadi bahan sing penting ing meja makan. Nanging, didorong dening nguber asil dhuwur lan biaya murah, sawetara petani terus nggunakake obat-obatan Veteriner kanthi ilegal. Anyar 2024 Nati ...Waca liyane -
Periode Bahaya Tersembunyi Nitrit ing Panganan Fermentasi Krasan: Eksperimen Deteksi ing Fermentasi Kimchi
Ing jaman saiki sing sadar kesehatan, panganan fermentasi krasan kaya kimchi lan sauerkraut dirayakake amarga rasa unik lan keuntungan probiotik. Nanging, risiko keamanan sing didhelikake asring ora dingerteni: produksi nitrit sajrone fermentasi. Panliten iki kanthi sistematis ...Waca liyane -
Investigasi babagan Kualitas Panganan sing Cedhak Kadaluwarsa: Apa Indikator Mikrobiologi Isih Methuk Standar?
Pambuka Ing taun-taun pungkasan, kanthi nyebarake konsep "sampah anti-pangan", pasar kanggo panganan sing meh kadaluwarsa wis berkembang kanthi cepet. Nanging, konsumen tetep kuwatir babagan keamanan produk kasebut, utamane manawa indikator mikrobiologis tundhuk ...Waca liyane -
Laporan Pengujian Sayuran Organik: Apa Sisa Pestisida Pancen Nol?
Tembung "organik" nggawa pangarepan jero konsumen kanggo panganan murni. Nanging nalika instrumen tes laboratorium diaktifake, apa sayuran sing duwe label ijo pancen sampurna kaya sing dibayangake? Laporan pemantauan kualitas nasional paling anyar babagan pertanian organik ...Waca liyane -
Mitos Telur Steril Dibantah: Tes Salmonella Nyedhiyakake Krisis Keamanan Produk sing misuwur ing Internet
Ing budaya konsumsi panganan mentahan saiki, sing diarani "telur steril," produk sing misuwur ing internet, kanthi tenang njupuk alih pasar. Pedagang ngaku yen endhog sing diolah khusus sing bisa dikonsumsi mentah iki dadi favorit anyar saka sukiyaki lan endhog rebus ...Waca liyane -
Daging Chilled vs. Daging Beku: Endi sing Luwih Aman? A Comparison saka Total Bakteri Count Testing lan Analysis Ilmiah
Kanthi paningkatan standar urip, para konsumen luwih nggatekake kualitas lan keamanan daging. Minangka loro produk daging utama, daging beku lan daging beku asring dadi subyek debat babagan "rasa" lan "kaamanan". Apa daging sing adhem nyata ...Waca liyane -
Cara Milih Susu Sehat lan Nutrisi
I. Ngenali Label Sertifikasi Kunci 1) Sertifikasi Organik Wilayah Kulon: Amerika Serikat: Pilih susu kanthi label Organik USDA, sing nglarang panggunaan antibiotik lan hormon sintetik. Uni Eropa: Goleki label Organik EU, sing mbatesi kanthi ketat ...Waca liyane
