პროდუქტი

ფომონიზინი (FB) წყალში ხსნადი მეტაბოლიტების სახეობაა, რომელიც ტოქსიკოგენური სოკოებისგან წარმოიქმნება. ის ძირითადად აბინძურებს მარცვლეულს და მათ პროდუქტებს, აქვს მწვავე ტოქსიკურობა და პოტენციური კანცეროგენულობა გარკვეული შინაური ცხოველებისთვის და აფლატოქსინის შემდეგ კიდევ ერთ კვლევით ცენტრად იქცა. მას შეუძლია უზარმაზარი ზიანი მიაყენოს ადამიანებსა და ცხოველებს, რადგან ნივთიერება ფართოდ არის წარმოდგენილი სიმინდსა და სხვა სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტებში. ბოლო დროს ფუმონიზინი ერთ-ერთ ყველაზე სერიოზულ გლობალურ დაბინძურებად იქცა. ფუმონიზინის პრევენციისა და კონტროლის კვლევა მთელ მსოფლიოში კვლევით ცენტრად იქცა.

ვიკიპედია გირჩევთ შემდეგ გამოვლენის მეთოდებს;

1. თხელი ფენის ქრომატოგრაფია,
2. ფერმენტთან დაკავშირებული იმუნოსორბენტული ანალიზი
3. იმუნოაფინურობის სვეტის ფლუორესცენცია
4. იმუნოაფინური სვეტის მაღალი ეფექტურობის თხევადი ქრომატოგრაფია

კვინბონის იმუნოაფინური სვეტები მესამე მეთოდს მიეკუთვნება, რომელიც ფუმონიზინის გამოყოფის, გაწმენდის ან სპეციფიკური ანალიზისთვის თხევად ქრომატოგრაფიას იყენებს. როგორც წესი, კვინბონის სვეტები HPLC-თან არის შერწყმული.

სოკოვანი ტოქსინების HPLC რაოდენობრივი ანალიზი წარმოადგენს აღმოჩენის მოწიფულ ტექნიკას. გამოიყენება როგორც პირდაპირი, ასევე უკუფაზური ქრომატოგრაფია. უკუფაზური HPLC არის ეკონომიური, მარტივი გამოსაყენებელი და აქვს დაბალი გამხსნელის ტოქსიკურობა. ტოქსინების უმეტესობა იხსნება პოლარულ მოძრავ ფაზებში და შემდეგ გამოიყოფა არაპოლარული ქრომატოგრაფიის სვეტებით, რაც აკმაყოფილებს რძის ნიმუშში მრავალი სოკოვანი ტოქსინის სწრაფი აღმოჩენის საჭიროებებს. თანდათანობით გამოიყენება UPLC კომბინირებული დეტექტორები, უფრო მაღალი წნევის მოდულებითა და უფრო მცირე ზომისა და ნაწილაკების ზომის ქრომატოგრაფიის სვეტებით, რაც ამცირებს ნიმუშის მუშაობის დროს, აუმჯობესებს ქრომატოგრაფიული გამოყოფის ეფექტურობას და აღწევს უფრო მაღალ მგრძნობელობას.

მაღალი სპეციფიკურობის გამო, კვინბონის ფუმონიზინის სვეტებს შეუძლიათ სამიზნე მოლეკულების დაჭერა მაღალი სისუფთავის მდგომარეობაში. ასევე, კვინბონის სვეტები სწრაფად მიედინება და მარტივი გამოსაყენებელია. ამჟამად ის სწრაფად და ფართოდ გამოიყენება საკვებისა და მარცვლეულის სფეროში მიკოტოქსინების მოსაშორებლად.