სიახლეები

ფონი: რატომ მოხდა ცვლილება?

სტერილიზებული რძე (მაგ., UHT რძე) დომინირებს ჩინეთის თხევადი რძის ბაზარზე. ადრე ზოგიერთი მწარმოებელი „სუფთა რძის“ პროდუქტებში აღდგენილ რძეს იყენებდა, რაც ბუნდოვანს ხდიდა მის ავთენტურობას და კვებით ღირებულებას. ამჟამად ჩინეთი გლობალური ლიდერია...ნედლი რძეწარმოებაში, ახალი სტანდარტი უპირატესობას ანიჭებს ახალ, მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებს:

სტერილიზებული რძეუნდა იქნას გამოყენებული 100%-ით ნედლი რძე (ძროხის/ცხვრის) და უნდა გაიაროს ულტრამაღალი ტემპერატურის ან რეტორტის დამუშავება.

აღდგენილი რძეახლა კლასიფიცირდება, როგორც „მოდიფიცირებული რძე“, თუ შეიცავს რძის ფხვნილის საფუძველზე დამზადებულ ინგრედიენტებს.

პასტერიზებული რძედამზადებულია მხოლოდ ნედლი რძისგან დაბალტემპერატურული პასტერიზაციის გზით, რაც ინარჩუნებს ბიოაქტიური საკვები ნივთიერებების მეტ რაოდენობას.

ინდუსტრიაზე გავლენა: გამჭვირვალობა და ხარისხის გაუმჯობესება

ეს პოლიტიკა აძლიერებს ჩინეთის ერთგულებას რძის პროდუქტების სრულყოფილების მიმართ:

მომხმარებლის სიცხადემყიდველებს შეუძლიათ მარტივად ამოიცნონ ნამდვილი „სუფთა რძე“ ინგრედიენტების სიის გაშიფვრის გარეშე.

კვებითი ღირებულებანედლი რძის პროდუქტები აღდგენილ ალტერნატივებთან შედარებით ცილების, ლაქტოფერინის და იმუნოგლობულინების უკეთეს ბიოშეღწევადობას გვთავაზობს.

მიწოდების ჯაჭვის განახლებარძის მწარმოებლებმა ინვესტიციები უნდა ჩადონ ნედლი რძის მოპოვებასა და ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკაში, რაც ხელს შეუწყობს ინდუსტრიის მასშტაბით ინოვაციებს.

ჩინეთში რძის პროდუქტების მწარმოებელ 2 მილიონზე მეტი საწარმოთი (ტიანიანჩას მონაცემები), მათ შორის 2025 წელს 3800 ახალი რეგისტრაციით, სტანდარტი აჩქარებს კონსოლიდაციას და ხარისხზე ორიენტირებულ კონკურენციას.

კვინბონის როლი: შესაბამისობისა და უსაფრთხოების უზრუნველყოფა

როგორც სწრაფი სატესტო ზოლებისა და ELISA ნაკრებების წამყვანი მიმწოდებელი, Kwinbon რძის მწარმოებლებსა და მარეგულირებლებს აძლევს საშუალებას, დაიცვან ეს ცვალებადი სტანდარტები. ჩვენი გადაწყვეტილებები მოიცავს:

ნედლი რძის ავთენტურობის ტესტებიუმი რძის მარაგში ფალსიფიცირებული ნივთიერებების (მაგ., აღდგენილი რძის კომპონენტების) აღმოჩენა.

კვებითი კომპონენტების ანალიზებისიახლის და საკვები ნივთიერებების შენარჩუნების დასადასტურებლად, განსაზღვრეთ ძირითადი ინდიკატორები, როგორიცაა ლაქტოფერინი, β-ლაქტოგლობულინი და ფუროზინი.

პათოგენის სკრინინგიდარწმუნდით, რომ პროდუქტები აკმაყოფილებს უსაფრთხოების სტანდარტებს (მაგ., ჩინეთში ნედლი რძის ტესტირების წარმატებით ჩაბარების მაჩვენებელი 99.96% იყო 2024 წელს).

ეს ინსტრუმენტები საშუალებას იძლევა რეალურ დროში ხარისხის კონტროლისა ფერმიდან სუფრამდე, რაც ეხმარება მწარმოებლებს შესაბამის პრაქტიკაზე გადასვლაში, ხარჯების ეფექტურობის შენარჩუნებით.

გლობალური შედეგები: რძის პროდუქტების მთლიანობის საორიენტაციო ნიშანი

ჩინეთის ეს ნაბიჯი ასახავს რძის პროდუქტების გამჭვირვალე ეტიკეტირებისა და პრემიუმ კლასიფიკაციის გლობალურ ტენდენციას. საერთაშორისო პარტნიორებისთვის კვინბონი სთავაზობს:

ლოკალიზებული ტესტირების პლატფორმებირეგიონული შესაბამისობის საჭიროებებზე მორგებული ნაკრებები (მაგ., ISO, FDA ან GB სტანდარტები).

რუტინული მონიტორინგის გადაწყვეტილებებიდაეხმარეთ ექსპორტიორებს ჩინეთის ბაზრებზე პროდუქტის შესაფერისობის გადამოწმებაში.

მომავლის პერსპექტივა: რძის პროდუქტების მდგრადი მოხმარება

ჩინეთის დიეტური რეკომენდაციების (2022) თანახმად, რძის პროდუქტების ყოველდღიური მიღების რეკომენდაციები (300–500 მლ) საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ცენტრალურ საკითხად რჩება. ახალი სტანდარტი ზრდის ნდობას ადგილობრივი პროდუქციის მიმართ, რაც პოტენციურად ზრდის მოხმარებას - ამჟამად ის ერთ სულ მოსახლეზე გლობალური საშუალო მაჩვენებლის მხოლოდ ერთ მესამედს შეადგენს.

ექსპერტის ინსაითი:

„ეს პოლიტიკა აზუსტებს სუფთა რძის იდენტობას და უბიძგებს ინდუსტრიის მოთამაშეებს, პრიორიტეტი მიანიჭონ ნედლი რძის ხარისხს და მიწოდების ჯაჭვის მდგრადობას“, - აღნიშნავს ჩინეთის სოფლის მეურნეობის უნივერსიტეტის პროფესორი ჟუ ი.

კვინბონის ვალდებულება:
ჩვენ მზად ვართ, მხარი დავუჭიროთ რძის პროდუქტების ინდუსტრიის დაინტერესებულ მხარეებს მთელ მსოფლიოში მოქნილი და ზუსტი ტესტირების ტექნოლოგიებით, რომლებიც ხელს უწყობს ნდობას და შესაბამისობას. სტანდარტების განვითარებასთან ერთად, ჩვენი ინოვაციები უზრუნველყოფს, რომ ხარისხი და უსაფრთხოება ხელმისაწვდომი დარჩეს.

კვინბონის შესახებ:
კვინბონი სპეციალიზირებულია სწრაფი დიაგნოსტიკის გადაწყვეტილებებში, მათ შორის ტესტ-ზოლებსა და ELISA ნაკრებებში საკვების უვნებლობის, გარემოს მონიტორინგისა და კლინიკური გამოყენებისთვის. ჩვენი პროდუქტები ემსახურება კლიენტებს 50-ზე მეტ ქვეყანაში, რაც განპირობებულია სრულყოფილებითა და უფრო ჯანსაღი სამყაროს ხედვით.

შეიტყვეთ მეტი:https://www.kwinbonbio.com/
პარტნიორობისთვის:product@kwinbon.com