Аптап ыстық жаз келгенде, жоғары температура мен ылғалдылық тағамдық жолмен берілетін патогендер (мысалы, сальмонелла, ішек таяқшасы) мен микотоксиндердің (мысалы,АфлатоксинДДСҰ мәліметтері бойынша, жыл сайын әлемде шамамен 600 миллион адам қауіпсіз емес тамақ өнімдерінен ауырып қалады, бұл денсаулыққа және экономикалық шығындарға айтарлықтай әкеледі. Әсіресе, осы жоғары қауіпті маусымда «тілдің ұшындағы қауіпсіздікті» қамтамасыз ету әлемдік тамақ өнеркәсібі үшін ортақ міндетке айналды.
Beijing Kwinbon компаниясы өзінің инновациялық жылдам анықтау технологияларымен халықаралық азық-түлік қауіпсіздігі саласында сенімді серіктес ретінде дамып келеді. Оның негізгі өнім портфолиосы әлемдік тұтынушылар үшін тиімді және дәл қауіпсіздік кепілдігін ұсынады:
- Жылдам тест жолақтары/карталары:Азық-түлік қауіпсіздігі үшін «ерте ескерту радары» сияқты жұмыс істейді. Ет, сүт өнімдері, жемістер мен көкөністердегі кең таралған микробтық ластануға, сондай-ақ дәндер мен жаңғақтардағы микотоксиндерге арналған бұлар тек қарапайым үлгі дайындауды қажет етеді. Нәтижелер (сапалық немесе жартылай сандық) бірнеше минут ішінде орнында алынады. Күрделі оқытусыз пайдалану оңай және үнемді, олар шикізатты қабылдау, процесті бақылау және нарықты бақылау үшін икемді таңдау болып табылады.
- Портативті анықтау құралдары:Миниатюралық кәсіби зертхананы тікелей сізге ұсынады. Арнайы реагент жинақтарымен бірге қолданылатын бұл құралдар мүмкіндік бередідәл сандық талдаупестицидтердің/ветеринарлық дәрі-дәрмектердің қалдықтарының, заңсыз қоспалардың, аллергендер мен нақты токсиндердің тікелей көзінде – ферма алқаптарында, өндіріс желілерінде, көлік тораптарында немесе тіпті бөлшек сауда нүктелерінде болуы мүмкін. Деректерді бақылауға болады және оларды басқару платформаларына жүктеуге болады, бұл қатаң сәйкестік пен сапаны бақылау талаптарына сай келеді.
Kwinbon шешімдері халықаралық нарық үшін маңызды мәселелерді тікелей шешеді:
- Тиімділік кедергілерін жою:Зертханалық өңдеудің ұзақ уақытын болдырмау. Шикізатты тез іріктеу және өнімді уақтылы шығару, тез бұзылатын тауарлардың тиімді ағынын қамтамасыз ету және қалдықтарды азайту.
- Шығындарды оңтайландыру:Зертханалық зерттеулерді жиі тапсырумен байланысты жоғары шығындар мен уақытты айтарлықтай азайтады. Әсіресе, өзін-өзі тексеру мүмкіндіктерін жақсартуды көздейтін таралған жеткізу тізбегі бар шағын және орта бизнес субъектілері мен шаруашылықтар үшін тиімді.
- Тәуекелді жоғары қарай жылжыту:Маңызды бақылау нүктелерінде жедел тестілеуді қолдану –өндіріс көздері, суық тізбектер, сақтау және транзиттік орталықтар– кең таралған ластанған өнімдерден туындайтын брендтің зақымдануы мен беделге нұқсан келтірудің алдын алу, ықтимал қауіптерді дереу жою.
- Сәйкестікті қамтамасыз ету:Өнімдер негізгі халықаралық әдістемелік стандарттарға (мысалы, AOAC, ISO) сәйкес келеді, бұл бизнеске жаһандық азық-түлік қауіпсіздігі ережелерін қатаң сақтауда қолдау көрсететін сенімді деректерді ұсынады.
Азиядағы аквамәдениет базаларынан бастап Еуропадағы сүт зауыттарына дейін, Солтүстік Америкадағы супермаркеттердің жеткізу желілерінен бастап Африкадағы астық экспорттау порттарына дейін, Kwinbon компаниясының жылдам тестілеу шешімдері 50-ден астам елде тамыр жайып, жазғы азық-түлік қауіпсіздігі мәселелерімен күресетін жергілікті бизнес үшін «стандартты конфигурацияға» айналды.
Азық-түлік қауіпсіздігі шекараны білмейді, ал тәуекелдердің алдын алу маусымаралық кезеңге жатпайды. Бейжіңдегі Квинбон әлемдік азық-түлік жеткізу тізбегін инновациялық технологиялармен нығайтады, фермадан айырға дейінгі әрбір шақырымға тиімді және сенімді анықтау мүмкіндіктерін кеңейтеді. Биыл жазда Квинбонды таңдау дегеніміз таңдау жасаужылдамдық, дәлдік және үнемділікжаһандық тұтынушыларыңыз үшін сенімді қауіпсіздік қалқанын құру. Бірлесіп, біз Біріккен Ұлттар Ұйымының «Нөлдік аштық» және «Мықты денсаулық және әл-ауқат» тұрақты даму мақсаттарын (ТДМ) ілгерілетеміз.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 30 маусым