жаңалықтар

Біз үшеуін хабарлауға қуаныштымызКвинбон токсинінің флуоресценциялық сандық өнімдеріҰлттық жем сапасын тексеру және сынау орталығы (Пекин) бағалады.

Ішкі нарықтағы микотоксин иммуноферментінің өнімдерінің (жинақтар, тест карталары/жолақтары және онымен байланысты өнімдер) қазіргі сапасы мен өнімділігін үздіксіз бақылау үшін Ұлттық жем сапасын тексеру және сынау орталығы (Пекин) 2024 жылдың шілдесінде микотоксин иммуноферментінің өнімдерін бағалауды жүргізді.

Микотоксиндер – кейбір саңырауқұлақтар (мысалы, Aspergillus, Penicillium және Fusarium) өсу процесінде шығаратын, адамдарда патологиялық өзгерістер мен физиологиялық метаморфоз тудыруға бейім және өте улы болып табылатын екінші реттік метаболиттер. Қазіргі уақытта 400-ден астам микотоксин түрі белгілі, олардың кең таралғандары – афлатоксин, охратоксин, эрго алкалоидтары, дезоксиниваленол және т.б.

Микотоксиндер көпшілікке таныс болмауы мүмкін, бірақ шын мәнінде, бұл өте улы және канцерогенді саңырауқұлақ метаболиті жеуге жарамды және жемдік ауылшаруашылық өнімдерінің барлық түрлеріне енген. Жүгеріден, бидайдан, арпадан және жержаңғақтан бастап кептірілген жемістерге, жемістерге, дәмдеуіштерге, шөптерге және сүтке дейін микотоксиндер барлық жерде кездеседі және тіпті адам мен жануарлардың өндірістік тізбегі дамыған сайын қоршаған орта қауіпсіздігіне әсер етеді.

Микотоксиндер коррозияға және жоғары температураға төзімді, тағамды ластауы мүмкін және оларды өсіру, отырғызу, өңдеу, тасымалдау және пісіруді қоса алғанда, тағам өндірісінің барлық кезеңдерінде жою қиын. Сондықтан тағамдағы микотоксиндерді дәл анықтау үшін хроматография, иммуноанализ және нақты уақыттағы флуоресценциялық сандық ПТР сияқты кәсіби сынақ әдістері қажет.

Kwinbon компаниясының үш өнімі - Aflatoxin B1 қалдық флуоресценциясының сандық сынақ жолақтары, Vomitoxin қалдық флуоресценциясының сандық сынақ жолақтары және Zearalenone қалдық флуоресценциясының сандық сынақ жолақтары бағалаудан өтті, ал негізгі бағалау көрсеткіштеріне: қолданылуы, дәлдігі және нақты үлгілерді анықтау мүмкіндігі және басқа үш аспект кіреді.