ផលិតផល

ដូចដែលគេស្គាល់ថាជាមីកូតូស៊ីន Ochratoxin A (OTA) ដែលផលិតដោយប្រភេទផ្សិតជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger និង Penicillium verrucosum។ OTA បណ្តាលឱ្យមានជាតិពុលតម្រងនោម និងដុំសាច់តម្រងនោមចំពោះប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលប៉ះពាល់សុខភាពមនុស្សមិនសូវត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈល្អទេ។

ជួរឈរ Kwinbon Inmmunoaffinity ជាកម្មសិទ្ធិរបស់វិធីសាស្ត្រទីបី វាប្រើប្រាស់ក្រូម៉ាតូក្រាហ្វីរាវសម្រាប់ការបំបែក ការបន្សុទ្ធ ឬការវិភាគជាក់លាក់នៃ Ochratoxin A។ ជាធម្មតាជួរឈរ Kwinbon ត្រូវបានផ្សំជាមួយ HPLC។

ការវិភាគបរិមាណ HPLC នៃជាតិពុលផ្សិតគឺជាបច្ចេកទេសរកឃើញដែលមានភាពចាស់ទុំ។ ទាំងក្រូម៉ាតូក្រាហ្វីដំណាក់កាលទៅមុខ និងបញ្ច្រាស់អាចអនុវត្តបាន។ HPLC ដំណាក់កាលបញ្ច្រាស់គឺសន្សំសំចៃ ងាយស្រួលប្រតិបត្តិការ និងមានជាតិពុលសារធាតុរំលាយទាប។ ជាតិពុលភាគច្រើនរលាយក្នុងដំណាក់កាលចល័តប៉ូល ហើយបន្ទាប់មកបំបែកដោយជួរឈរក្រូម៉ាតូក្រាហ្វីមិនមែនប៉ូល ដែលបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ការរកឃើញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិពុលផ្សិតច្រើននៅក្នុងគំរូទឹកដោះគោ។ ឧបករណ៍រាវរករួមបញ្ចូលគ្នា UPLC កំពុងត្រូវបានអនុវត្តបន្តិចម្តងៗ ជាមួយនឹងម៉ូឌុលសម្ពាធខ្ពស់ និងជួរឈរក្រូម៉ាតូក្រាហ្វីទំហំ និងទំហំភាគល្អិតតូចជាងមុន ដែលអាចធ្វើឱ្យពេលវេលាដំណើរការគំរូខ្លី បង្កើនប្រសិទ្ធភាពការបំបែកក្រូម៉ាតូក្រាហ្វី និងសម្រេចបាននូវភាពរសើបខ្ពស់។

ដោយមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ ជួរឈរ Kwinbon Ochratoxin A អាចចាប់ម៉ូលេគុលគោលដៅក្នុងសភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។ ជួរឈរ Kwinbon ក៏ហូរលឿន ងាយស្រួលប្រើផងដែរ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវាលចំណី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលមីកូតូស៊ីន។