ព័ត៌មាន

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៅពេលជ្រើសរើសគឺការផ្គូផ្គងចំណុចផ្សែងរបស់ប្រេងទៅនឹងសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហាររបស់អ្នកការប្រើប្រាស់ប្រេងដែលមានចំណុចផ្សែងទាប (ដូចជាប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម) សម្រាប់ការចៀនជ្រៅនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មិនត្រឹមតែបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបង្កើតសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការប្រើប្រាស់ប្រេងចម្រាញ់សម្រាប់ម្ហូបត្រជាក់មានន័យថា ខកខានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃប្រេងពិសេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពដែលមើលមិនឃើញ៖ អុកស៊ីតកម្មរលួយនៃប្រេងចម្អិនអាហារ

មិនថាប្រេងនេះល្អប៉ុណ្ណាទេ នៅពេលដែលបើក និងប្រើប្រាស់រួច វានឹងប្រឈមមុខនឹងសត្រូវដែលមើលមិនឃើញ៖ភាពរលួយអុកស៊ីតកម្មនេះគឺជាដំណើរការរលួយនៃខ្លាញ់ និងប្រេង ក្រោមឥទ្ធិពលនៃពន្លឺ កំដៅ ខ្យល់ និងសំណើម។ លទ្ធផលគឺក្លិន "ស្អុយរលួយ" ដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាទូទៅ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នៅក្នុងប្រេងស្អុយរលួយតម្លៃអាស៊ីតនិងតម្លៃ peroxideកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

តម្លៃអាស៊ីតខ្ពស់បង្ហាញពីការកើនឡើងនៃអាស៊ីតខ្លាញ់សេរី ដែលជាសញ្ញានៃការធ្លាក់ចុះនៃគុណភាពប្រេង។ តម្លៃ peroxide កើនឡើងបង្ហាញពីការប្រមូលផ្តុំនៃផលិតផលអុកស៊ីតកម្មបឋម ដែលអាចបំបែកបន្ថែមទៀត និងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កោសិកាមនុស្ស។ ការទទួលទានប្រេងដែលមានក្លិនស្អុយជាប្រចាំ ឬលើសកម្រិតគឺពិតជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ដូច្នេះ ការវិនិច្ឆ័យថាតើប្រេងស្រស់ និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានឬអត់ មិនគួរពឹងផ្អែកតែលើក្លិន ឬការមើលឃើញនោះទេ។

ការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយភាពសកម្ម៖ ផ្តល់ឱ្យប្រេងចម្អិនអាហាររបស់អ្នកនូវ "ការត្រួតពិនិត្យសុខភាពរហ័ស"

ដោយសារតែភាពរលួយនៃអុកស៊ីតកម្មនៃប្រេងកើតឡើងដោយស្ងៀមស្ងាត់ ការធ្វើតេស្តជាមុនក្លាយជារឿងសំខាន់ជាពិសេស។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ ឬគ្រួសារដែលប្រើប្រាស់ធុងប្រេងធំៗ ដែលការត្រួតពិនិត្យគុណភាពក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ពីពាក់កណ្តាលដល់ចុងគឺមានសារៈសំខាន់។

ទីបន្ទះសាកល្បងរហ័សសម្រាប់តម្លៃអាស៊ីតប្រេងចម្អិនអាហារ និងតម្លៃប៉េរ៉ុកស៊ីតឧបករណ៍​ដែល​ផ្តល់​ដោយ Beijing Kwinbon ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​យ៉ាង​ជាក់លាក់​សម្រាប់​តម្រូវការ​នេះ។ ឧបករណ៍​នេះ​ងាយស្រួល​ក្នុង​ការ​ប្រតិបត្តិការ ហើយ​មិន​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ឧបករណ៍​ស្មុគស្មាញ​ទេ៖ យក​សំណាក​ប្រេង​តូច​មួយ ធ្វើ​ប្រតិកម្ម​វា​ជាមួយ​សារធាតុ​ដែល​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ លាប​វា​ទៅ​លើ​បន្ទះ​សាកល្បង ហើយ​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​នាទី ដោយ​ប្រៀបធៀប​ជាមួយ​តារាង​ពណ៌ អ្នក​អាច​កំណត់​បាន​យ៉ាង​ច្បាស់​ថា​តើ​តម្លៃ​អាស៊ីត និង​តម្លៃ​ប៉េរ៉ុកស៊ីត​លើស​ពី​កម្រិត​សុវត្ថិភាព​ឬ​អត់។ វា​ផ្តល់​អំណាច​ដល់​មនុស្ស​គ្រប់រូប​ដែល​ទទួល​បន្ទុក​ផ្ទះបាយ—មិន​ថា​នៅ​ផ្ទះ ឬ​ក្នុង​បរិយាកាស​វិជ្ជាជីវៈ—ឲ្យ​ធ្វើ​ដូច​ជា​អ្នកឯកទេស​ត្រួតពិនិត្យ​គុណភាព ដោយ​ផ្តល់​នូវ​ចំណុច​ត្រួតពិនិត្យ​ចុងក្រោយ​ដ៏​រហ័ស និង​វិចារណញាណ​សម្រាប់​សុវត្ថិភាព​ប្រេង។

នេះមិនត្រឹមតែជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងស្តង់ដារនៅក្នុងផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាជំនួយដ៏គួរឱ្យគិតសម្រាប់គ្រួសារដែលមានស្មារតីសុខភាពក្នុងការធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយខ្លួនឯង។ ការអនុវត្ត "ការធ្វើតេស្តរហ័ស" លើប្រេងនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកជាប្រចាំជួយអ្នកឱ្យបោះចោលប្រេងណាមួយដែលខូចគុណភាពដោយទំនុកចិត្ត ដោយធានាថាអាហារនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃភាពស្រស់ថ្លា និងសុវត្ថិភាព។

ការជ្រើសរើសដបប្រេងល្អគឺជាជំហានដំបូងឆ្ពោះទៅរកសុខភាព។ ការធានាថាប្រេងនេះនៅតែមានសុវត្ថិភាពចាប់ពីពេលដែលវាបើករហូតដល់វាប្រើប្រាស់អស់គឺជាការធានាតាមដានដ៏សំខាន់បំផុត។ ការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រេង ការប្រើប្រាស់ប្រេងតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់វាយ៉ាងសកម្មជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាធ្វើតេស្តរហ័សទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យយើងធ្វើឱ្យខ្លាញ់ និងប្រេងនៅលើតុរបស់យើងរួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពរបស់យើង។ Beijing Kwinbon ប្តេជ្ញាការពារ "សុវត្ថិភាពនៅចុងអណ្តាតរបស់អ្នក" សម្រាប់អ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យារកឃើញដែលអាចទុកចិត្តបាន។