I. ការជូនដំណឹងអំពីគោលនយោបាយបន្ទាន់ (ការកែប្រែចុងក្រោយបំផុតឆ្នាំ 2024)
គណៈកម្មការអឺរ៉ុបបានអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិ (EU) 2024/685នៅថ្ងៃទី 12 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 បដិវត្តការត្រួតពិនិត្យបែបប្រពៃណីក្នុងទិដ្ឋភាពសំខាន់បី៖
1. ការកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងដែនកំណត់អតិបរមា
ប្រភេទផលិតផល | មីកូតូស៊ីនប្រភេទ | ដែនកំណត់ថ្មី (μg/kg) | ការកាត់បន្ថយ | កាលបរិច្ឆេទមានប្រសិទ្ធភាព |
អាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិទារក | Aflatoxins សរុប | ០.១ | 80%↓ | ភ្លាមៗ |
ផលិតផលពោត | ៨០០ | 20%↓ | 2025.01.01 | |
គ្រឿងទេស | Ochratoxin A | ៣.០ | ថ្មី។ | ភ្លាមៗ |
2. បដិវត្តន៍បច្ចេកវិទ្យារកឃើញ
វិធីសាស្រ្ត HPLC ត្រូវបានបញ្ចប់៖ ផលិតផលដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ត្រូវតែទទួលយកវិធីសាស្រ្តបញ្ជាក់ LC-MS/MS(ស្តង់ដារ SANTE/11312/2022)
ធាតុចាំបាច់ថ្មី។៖ ជាតិពុល Alternaria (ឧ. Tenuazonic Acid) ត្រូវបានបន្ថែមទៅការត្រួតពិនិត្យដែលត្រូវការ។

3. ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធភាពតាមដាន
កាតព្វកិច្ចកំណត់ត្រាឧតុនិយមមុនពេលប្រមូលផល 72 ម៉ោង។(ភស្តុតាងសីតុណ្ហភាព/សំណើម)
របាយការណ៍សាកល្បងទាមទារលេខកូដផ្ទៀងផ្ទាត់ blockchain(ការផ្ទៀងផ្ទាត់គយរបស់សហភាពអឺរ៉ុបតាមពេលវេលាជាក់ស្តែង)
ទិន្នន័យជូនដំណឹងអំពីការនាំចេញរបស់ប្រទេសចិន(ប្រភព៖ EU RASFF)
ការជូនដំណឹងអំពីអាហារចិន ↑37% YoY(មករា-មិថុនា 2024)
ការបំពាន Mycotoxin មានចំនួន 52%(គ្រាប់៖ 68%, ការជូនដំណឹងលើកដំបូងរបស់ Goji berries)
II. វិបត្តិរស់រានមានជីវិតបីដងសម្រាប់អ្នកនាំចេញ
▶វិបត្តិថ្លៃដើម
ការធ្វើតេស្តប្រេកង់ ↑ ទៅ100% ការត្រួតពិនិត្យជាបាច់(ពីមុន ≤30% គំរូ)
ការចំណាយលើការធ្វើតេស្តនីមួយៗ ↑40-120%(LC-MS/MS premium ទល់នឹង HPLC)
▶អន្ទាក់អនុលោមតាមបច្ចេកទេស
ករណីបដិសេធចុងក្រោយរបស់សហភាពអឺរ៉ុបបង្ហាញ៖
៣២% ដោយសារគំរូមិនអនុលោមតាម(EU 401/2006: ការបរាជ័យនៃការគ្របដណ្តប់កុងតឺន័រ 3D)
28% ដោយសារបាត់លេខកូដវិធីសាស្រ្ត EN 17251:2023នៅក្នុងរបាយការណ៍
▶ដែនកំណត់ពេលវេលាសំខាន់
វិញ្ញាបនបត្រផលិតផលកសិកម្មស្រស់ សុពលភាព ↓ ពី 7 ថ្ងៃទៅ៧២ ម៉ោង។(ការធ្វើតេស្ត + ការដឹកជញ្ជូនរួមបញ្ចូល)
III.ឃ្វីនបុនបច្ចេកវិទ្យា "កម្មវិធីការពារការអនុលោមតាមសហភាពអឺរ៉ុប"
សមត្ថភាពសាកល្បងស្នូល
ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេស | លក្ខណៈពិសេស Qinbang | មូលដ្ឋានសហភាពអឺរ៉ុប | អត្ថប្រយោជន៍ |
ដែនកំណត់នៃការរកឃើញ (LOD) | 0.008 μg / គីឡូក្រាម | 0,1 μg / គីឡូក្រាម | 12.5 × តឹងរ៉ឹង |
វិធីសាស្ត្រផ្ទៀងផ្ទាត់ | SANTE/11312/2022 | SANTE/11312/2021 | មួយជំនាន់ខាងមុខ |
រាយការណ៍ល្បឿនបោសសំអាត | 8 ម៉ោង។ (Blockchain) | 24-48 ម៉ោង។ | លឿនជាង 300% |
ដំណោះស្រាយ Kwinbon
យើងផ្តល់ជូនសេវាកម្មធ្វើតេស្ត mycotoxin ទទួលស្គាល់ទូទាំងសហភាពអឺរ៉ុប:
✔ការធ្វើតេស្តបញ្ជាក់ LC-MS/MS(អនុលោមតាមស្តង់ដារ EU SANTE/11312/2021)
✔សេវាកម្មរហ័ស 24 ម៉ោង។សម្រាប់តម្រូវការដឹកជញ្ជូនបន្ទាន់
✔ការណែនាំអំពីគំរូនៅនឹងកន្លែងអនុវត្តតាមបទបញ្ញត្តិ 401/2006 របស់សហភាពអឺរ៉ុបយ៉ាងតឹងរឹង
IV. នាំចេញមគ្គុទ្ទេសក៍រស់រានមានជីវិត
ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ:
នាយកបច្ចេកទេសរបស់យើងបាននិយាយថា "សហភាពអឺរ៉ុបកំពុងប្រើការវិភាគព្យាករណ៍ទិន្នន័យធំដើម្បីពិនិត្យមើលការដឹកជញ្ជូនដែលមានហានិភ័យខ្ពស់" ។ "ការប្រើប្រាស់របាយការណ៍ដែលបានបញ្ជាក់ blockchain យ៉ាងសំខាន់បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបោសសំអាតគយ។"
ជំហានសកម្មភាពអ្នកនាំចេញ:
ការវាយតម្លៃហានិភ័យផលិតផល:
កំណត់កម្រិតហានិភ័យនៃទំនិញ (ឧ. ពោត = ហានិភ័យ aflatoxin លំដាប់ទី 1)
ការគ្រប់គ្រងប្រភព:
អនុវត្តផែនការ HACCP មុនប្រមូលផលដើម្បីទប់ស្កាត់ការលូតលាស់ផ្សិតកំឡុងប្រតិបត្តិការប្រមូលផល
ជ្រើសរើសដៃគូដែលអនុលោមតាម:
របស់យើង។វិញ្ញាបនប័ត្រមន្ទីរពិសោធន៍ដែលទទួលស្គាល់ដោយសហភាពអឺរ៉ុបធានាថារបាយការណ៍ត្រូវបានទទួលយកជាសកលនៅទូទាំងរដ្ឋជាសមាជិកទាំងអស់។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ១៦ មិថុនា ២០២៥