-
ទីក្រុងប៉េកាំង ឃ្វីនបុន ភ្លឺចែងចាំងនៅ Traces 2025 ដោយពង្រឹងភាពជាដៃគូនៅអឺរ៉ុបខាងកើត
ថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុន Beijing Kwinbon Technology Co., Ltd. បានដាក់តាំងបង្ហាញឧបករណ៍ធ្វើតេស្ត ELISA ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់របស់ខ្លួននៅឯ Traces 2025 ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍សកលលោកលំដាប់កំពូលសម្រាប់ការធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសបែលហ្ស៊ិក។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតាំងពិព័រណ៍នេះ ក្រុមហ៊ុនបានចូលរួមក្នុងការពិភាក្សាស៊ីជម្រៅជាមួយអ្នកចែកចាយរយៈពេលវែងពី...អានបន្ថែម -
សុវត្ថិភាពភេសជ្ជៈរដូវក្តៅ៖ របាយការណ៍ទិន្នន័យធ្វើតេស្ត E. coli លើការ៉េមសកល
នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ការ៉េមក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ ប៉ុន្តែក្តីបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ — ជាពិសេសទាក់ទងនឹងការចម្លងរោគ Escherichia coli (E. coli) — ទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់។ ទិន្នន័យថ្មីៗពីភ្នាក់ងារសុខភាពពិភពលោកបានបង្ហាញពីហានិភ័យ និងវិធានការបទប្បញ្ញត្តិ ...អានបន្ថែម -
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសន្និសីទអន្តរជាតិស្តីពីការវិភាគអរម៉ូន និងសំណល់ថ្នាំពេទ្យសត្វ៖ ទីក្រុងប៉េកាំង ឃ្វីនបុន ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ
ចាប់ពីថ្ងៃទី 3 ដល់ថ្ងៃទី 6 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយក្នុងវិស័យវិភាគសំណល់អន្តរជាតិបានកើតឡើង - សន្និសីទសំណល់អឺរ៉ុប (EuroResidue) និងសិក្ខាសាលាអន្តរជាតិស្តីពីការវិភាគសំណល់ថ្នាំពេទ្យ (VDRA) បានរួមបញ្ចូលគ្នាជាផ្លូវការ ដែលបានធ្វើឡើងនៅ NH Belfo...អានបន្ថែម -
បច្ចេកវិទ្យារកឃើញរហ័ស៖ អនាគតនៃការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលមានល្បឿនលឿន
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសកលភាវូបនីយកម្មសព្វថ្ងៃនេះ ការធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាពនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ស្មុគស្មាញគឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយ។ ជាមួយនឹងតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើងសម្រាប់តម្លាភាព និងស្ថាប័ននិយតកម្មដែលអនុវត្តស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងជាងមុន តម្រូវការសម្រាប់បច្ចេកវិទ្យារកឃើញរហ័ស និងអាចទុកចិត្តបាន...អានបន្ថែម -
ពីកសិដ្ឋានដល់សម៖ របៀបដែល Blockchain និងការធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអាចបង្កើនតម្លាភាព
នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារសកលភាវូបនីយកម្មសព្វថ្ងៃនេះ ការធានាសុវត្ថិភាព និងការតាមដានគឺមានសារៈសំខាន់ជាងពេលណាៗទាំងអស់។ អ្នកប្រើប្រាស់ទាមទារតម្លាភាពអំពីប្រភពដើមអាហាររបស់ពួកគេ របៀបដែលវាត្រូវបានផលិត និងថាតើវាបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពឬអត់។ បច្ចេកវិទ្យា Blockchain រួមផ្សំជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿន...អានបន្ថែម -
ការស៊ើបអង្កេតគុណភាពសកលលើអាហារជិតផុតកំណត់៖ តើសូចនាករអតិសុខុមប្រាណនៅតែបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពអន្តរជាតិដែរឬទេ?
ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការកើនឡើងនៃកាកសំណល់អាហារទូទាំងពិភពលោក អាហារដែលជិតផុតកំណត់បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នៅអឺរ៉ុប អាមេរិក អាស៊ី និងតំបន់ដទៃទៀត ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពចំណាយរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអាហារជិតដល់កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់វា តើហានិភ័យនៃការចម្លងរោគមីក្រូប...អានបន្ថែម -
ជម្រើសដែលចំណាយតិចជំនួសការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍៖ ពេលណាត្រូវជ្រើសរើសបន្ទះតេស្តរហ័សធៀបនឹងឧបករណ៍ ELISA ក្នុងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកល
សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាក្តីកង្វល់ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកល។ សារធាតុសំណល់ដូចជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិកនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតលើសកម្រិតនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែអាចបង្កឱ្យមានជម្លោះពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ ឬហានិភ័យសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ខណៈពេលដែលវិធីសាស្ត្រធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍បែបប្រពៃណី (ឧទាហរណ៍ HPLC...អានបន្ថែម -
បច្ចេកវិទ្យាធ្វើតេស្តរហ័សមាសកូឡាជែនពង្រឹងការការពារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរកឃើញចិន-រុស្ស៊ីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនៃសំណល់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក
Yuzhno-Sakhalinsk, ថ្ងៃទី 21 ខែមេសា (INTERFAX) – សេវាសហព័ន្ធរុស្ស៊ីសម្រាប់ការឃ្លាំមើលពេទ្យសត្វ និងអនាម័យរុក្ខជាតិ (Rosselkhoznadzor) បានប្រកាសនៅថ្ងៃនេះថា ស៊ុតដែលនាំចូលពី Krasnoyarsk Krai ទៅកាន់ផ្សារទំនើប Yuzhno-Sakhalinsk មានផ្ទុកកម្រិតថ្នាំប្រឆាំងមេរោគ quinolone លើសកម្រិត...អានបន្ថែម -
ទេវកថាត្រូវបានបំបែក៖ ហេតុអ្វីបានជាឧបករណ៍ ELISA មានប្រសិទ្ធភាពជាងវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីក្នុងការធ្វើតេស្តផលិតផលទឹកដោះគោ
ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោបានពឹងផ្អែកជាយូរមកហើយលើវិធីសាស្ត្រធ្វើតេស្តបែបប្រពៃណី — ដូចជាការដាំដុះមីក្រូសរីរាង្គ ការវាស់ស្ទង់ជាតិគីមី និងក្រូម៉ាតូក្រាហ្វី — ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាពផលិតផល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីសាស្ត្រទាំងនេះកំពុងត្រូវបានប្រឈមកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយបច្ចេកវិទ្យាទំនើប ជាពិសេស...អានបន្ថែម -
ការការពារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ នៅពេលដែលទិវាពលកម្មជួបនឹងការធ្វើតេស្តចំណីអាហាររហ័ស
ទិវាពលកម្មអន្តរជាតិប្រារព្ធឡើងដើម្បីអបអរសាទរការលះបង់របស់កម្មករ ហើយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ អ្នកជំនាញរាប់មិនអស់ធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់ដើម្បីការពារសុវត្ថិភាពនៃអ្វីដែលស្ថិតនៅ "នៅលើចុងអណ្តាតរបស់យើង"។ ពីកសិដ្ឋានរហូតដល់តុអាហារ ចាប់ពីការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ការដឹកជញ្ជូនផលិតផលចុងក្រោយ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង...អានបន្ថែម -
បុណ្យ Easter និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ ពិធីសាសនាដែលមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំនៃការការពារជីវិត
នៅព្រឹកថ្ងៃបុណ្យ Easter នៅកសិដ្ឋានអឺរ៉ុបអាយុមួយសតវត្សរ៍ កសិករ Hans បានស្កេនលេខកូដតាមដាននៅលើស៊ុតមួយជាមួយស្មាតហ្វូនរបស់គាត់។ ភ្លាមៗនោះ អេក្រង់នឹងបង្ហាញរូបមន្តចំណីមាន់ និងកំណត់ត្រាចាក់វ៉ាក់សាំង។ ការបញ្ចូលគ្នានៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងការប្រារព្ធពិធីប្រពៃណីនេះ...អានបន្ថែម -
សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ≠ មិនមានសុវត្ថិភាព! អ្នកជំនាញឌិគ្រីបភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាង "ការរកឃើញ" និង "លើសពីស្តង់ដារ"
នៅក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពាក្យថា "សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត" តែងតែបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភពីសាធារណជន។ នៅពេលដែលរបាយការណ៍ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបង្ហាញពីសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែពីម៉ាកជាក់លាក់មួយ ផ្នែកមតិយោបល់ត្រូវបានជន់លិចដោយស្លាកដែលបង្កឡើងដោយការភ័យស្លន់ស្លោដូចជា "ផលិតផលពុល"។ ការយល់ច្រឡំនេះ...អានបន្ថែម
