ព័ត៌មាន

ស្រមៃមើលទឹកដោះគោស្រស់ ក្តៅឧណ្ហៗ និងមានពពុះ ដែលត្រូវបានច្របាច់ចេញពីគោចូលទៅក្នុងកែវរបស់អ្នកដោយផ្ទាល់ - ឈុតឆាកមួយដែលបង្ហាញពីភាពបរិសុទ្ធខាងសាសនា។ យ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្រោមរូបភាពដ៏ស្រស់បំព្រងនេះមានសំណួរសំខាន់មួយ៖តើទឹកដោះគោឆៅពិតជាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផឹក ឬលក់ដោយផ្ទាល់មែនទេ?ខណៈពេលដែលអ្នកគាំទ្របានគូសបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភដែលអាចកើតមាន ការឯកភាពគ្នាខាងវិទ្យាសាស្ត្រ និងស្ថាប័ននិយតកម្មបានសង្កត់ធ្ងន់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើហានិភ័យមីក្រូសរីរាង្គសំខាន់ៗទាក់ទងនឹងការទទួលទានទឹកដោះគោដែលមិនទាន់បានសម្លាប់មេរោគ។ ការយល់ដឹងអំពីហានិភ័យទាំងនេះគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ទាំងអ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកផលិត ជាពិសេសអ្នកដែលកំពុងពិចារណា ឬពាក់ព័ន្ធនឹងការលក់របស់វា។

现挤牛奶

គ្រោះថ្នាក់ដែលមើលមិនឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅ

ទឹកដោះគោឆៅបម្រើជាកន្លែងបង្កាត់ពូជដ៏ល្អសម្រាប់ភ្នាក់ងារបង្ករោគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលបង្កការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ៖

ការគំរាមកំហែងពីបាក់តេរី៖ សាល់ម៉ូណេឡា, E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes និង Campylobacter សុទ្ធតែជាមេរោគដ៏គ្រោះថ្នាក់ និងកើតមានញឹកញាប់។ សូម្បីតែគោដែលមានសុខភាពល្អក៏អាចផ្ទុកមេរោគទាំងនេះនៅក្នុងសុដន់ ឬលាមករបស់វា ដែលងាយនឹងចម្លងមេរោគដល់ទឹកដោះម្តាយក្នុងពេលបំបៅដោះកូន។

គ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត៖វីរុស ប៉ារ៉ាស៊ីត និងសារធាតុបំពុលបរិស្ថានដូចជាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក៏អាចមានវត្តមានផងដែរ។

ប្រជាជនងាយរងគ្រោះ៖កុមារ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ មនុស្សចាស់ និងបុគ្គលដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ការសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ ឬសូម្បីតែការស្លាប់ដោយសារការទទួលទានទឹកដោះគោឆៅដែលមានមេរោគ។

លើសពីគោ៖ ហានិភ័យដែលកើនឡើងដោយការដោះស្រាយ និងការផ្ទុក

គ្រោះថ្នាក់លាតសន្ធឹងហួសពីការបំពុលដំបូង៖

គ្រោះថ្នាក់សីតុណ្ហភាព៖ភ្នាក់ងារបង្ករោគកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើទឹកដោះគោមិនត្រូវបានត្រជាក់ដល់ ≤4°C (39°F) ភ្លាមៗ ហើយរក្សានៅទីនោះ។ បើគ្មានការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ សូម្បីតែទឹកដោះគោដែលមានការបំពុលតិចតួចបំផុតក៏នឹងក្លាយទៅជាមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោងដែរ។

គ្រោះថ្នាក់ក្នុងការដោះស្រាយ៖ការអនុវត្តមិនមានអនាម័យក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន ការផ្ទេរ ឬការដប បង្កឱ្យមានការចម្លងរោគបន្ថែម។ ឧបករណ៍ និងគ្រឿងបរិក្ខារស្អាតមិនអាចចរចាបានទេ។

ទេវកថា "ហ្វូងសត្វដែលមានសុខភាពល្អ"៖គ្មានកសិដ្ឋានណាមួយឡើយ ដោយមិនគិតពីទំហំ ឬស្តង់ដារអនាម័យ អាចធានាបានថាទឹកដោះគោគ្មានមេរោគនោះទេ។ ការធ្វើតេស្តជាប្រចាំគឺជាសូចនាករសុវត្ថិភាពដែលអាចទុកចិត្តបានតែមួយគត់។

តើទឹកដោះគោឆៅអាចលក់ ឬទទួលទានដោយសុវត្ថិភាពបានទេ?

ចម្លើយគឺស្មុគស្មាញ និងមានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នៅក្នុងដែនសមត្ថកិច្ចដែលអនុញ្ញាតឱ្យលក់ទឹកដោះគោឆៅ (តម្រូវការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង) សុវត្ថិភាពអាស្រ័យលើការឧស្សាហ៍ព្យាយាមមិនធម្មតា និងការធ្វើតេស្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងជាបន្តបន្ទាប់៖

ការធ្វើតេស្តមិនអាចចរចាបានទេ៖ការលក់ទឹកដោះគោឆៅដោយមានការទទួលខុសត្រូវទាមទារឱ្យមានការធ្វើតេស្តញឹកញាប់ និងទូលំទូលាយសម្រាប់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺសំខាន់ៗ និងសូចនាករដូចជាចំនួនសរុបដែលអាចរស់បាន (TVC) និងចំនួនកោសិកាសូម៉ាទិក (SCC)។ នេះមិនមែនជារឿងម្តងម្កាលទេ វាជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃប្រតិបត្តិការប្រចាំថ្ងៃ។

ល្បឿនគឺសំខាន់ណាស់៖ការរង់ចាំលទ្ធផលពីមន្ទីរពិសោធន៍ច្រើនថ្ងៃគឺមិនអាចអនុវត្តបាន និងមានហានិភ័យ។ អ្នកផលិតត្រូវការឧបករណ៍ដើម្បីត្រួតពិនិត្យបាច់ទឹកដោះគោយ៉ាងឆាប់រហ័សមុនពេលដាក់ដប ឬចែកចាយ។

គុណសម្បត្តិរបស់ Kwinbon៖របស់យើងបន្ទះសាកល្បងរហ័សផ្តល់ការត្រួតពិនិត្យដ៏សំខាន់នៅកសិដ្ឋានសម្រាប់សូចនាករដូចជាសារធាតុអាល់កាឡាំង ឬវត្តមានមីក្រូសរីរាង្គដែលអាចកើតមានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ សម្រាប់ការរកឃើញ និងវាស់បរិមាណភ្នាក់ងារបង្ករោគច្បាស់លាស់ របស់យើងឧបករណ៍ ELISAផ្តល់លទ្ធផលថ្នាក់មន្ទីរពិសោធន៍ដ៏ត្រឹមត្រូវប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះផ្តល់អំណាចដល់អ្នកផលិតជាមួយនឹងទិន្នន័យសុវត្ថិភាពទាន់ពេលវេលា។

ការផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាព៖ ការធ្វើតេស្តជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ

សម្រាប់អ្នកផលិតដែលកំពុងពិចារណា ឬចូលរួមក្នុងការលក់ទឹកដោះគោឆៅ ការធ្វើតេស្តដ៏រឹងមាំគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះខាងសីលធម៌ និងប្រតិបត្តិការ៖

អនុវត្តពិធីសារយ៉ាងម៉ត់ចត់៖អនុម័តកាលវិភាគធ្វើតេស្តដែលគ្របដណ្តប់លើភ្នាក់ងារបង្ករោគសំខាន់ៗទាំងអស់ និងសូចនាករគុណភាពដែលពាក់ព័ន្ធនឹងបទប្បញ្ញត្តិទីផ្សាររបស់អ្នក។

រួមបញ្ចូលការត្រួតពិនិត្យរហ័ស៖ប្រើឧបករណ៍ដូចជាបន្ទះសាកល្បង Kwinbon សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យភ្លាមៗនៅនឹងកន្លែងក្នុងអំឡុងពេលច្របាច់ទឹកដោះ ឬមុនពេលដាក់ចូលក្នុងដប។

ប្រើប្រាស់ការធ្វើតេស្ត ELISA ដើម្បីបញ្ជាក់៖ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ ELISA របស់យើងសម្រាប់ការបញ្ជាក់ និងតាមដានភ្នាក់ងារបង្ករោគកម្រិតបាច់ជាប្រចាំ។

ឯកសារយ៉ាងម៉ត់ចត់៖រក្សាកំណត់ត្រាច្បាស់លាស់នៃលទ្ធផលតេស្ត សកម្មភាពដែលបានធ្វើឡើង និងការតាមដានបាច់ទឹកដោះគោទាំងអស់។

ទទួលយកតម្លាភាព៖ទំនាក់ទំនង​យ៉ាង​ច្បាស់លាស់​អំពី​ការអនុវត្ត​ការ​ធ្វើតេស្ត​ដល់​អ្នកប្រើប្រាស់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ សុវត្ថិភាពជាមុន ជានិច្ច

គំនិត​រ៉ូមែនទិក​នៃ​ទឹកដោះគោ​សុទ្ធ​ដែល​មិន​ទាន់​កែច្នៃ​ត្រូវតែ​ត្រូវ​បាន​លាយឡំ​ជាមួយ​នឹង​ការពិត​វិទ្យាសាស្ត្រ។ ទឹកដោះគោឆៅ​មាន​ហានិភ័យ​ជាប់​ខ្លួន​ដែល​ការ​សម្លាប់​មេរោគ​អាច​កាត់បន្ថយ​បាន​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ជ្រើសរើស​ផលិត ឬ​ប្រើប្រាស់​វា ការ​ធ្វើតេស្ត​សុវត្ថិភាព​យ៉ាង​ម៉ត់ចត់ និង​ញឹកញាប់​ដោយ​ប្រើ​វិធីសាស្ត្រ​ដែល​អាច​ទុកចិត្ត​បាន​មិនមែន​ជា​ជម្រើស​ទេ - វា​ជា​ការចាំបាច់​ដាច់ខាត។ Kwinbon ប្តេជ្ញា​ផ្តល់​ជូន...ឧបករណ៍វិនិច្ឆ័យរោគដែលត្រឹមត្រូវ និងរហ័ស– ចាប់ពីបន្ទះសាកល្បងដែលងាយស្រួលប្រើរហូតដល់ឧបករណ៍ ELISA ដ៏ទំនើប – ដែលអ្នកផលិតត្រូវធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយមានព័ត៌មាន និងផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់លើសពីអ្វីៗទាំងអស់។ ការផលិតដែលមានទំនួលខុសត្រូវមិនទាមទារអ្វីតិចជាងនេះទេ។

ការពារអ្នកប្រើប្រាស់ និងម៉ាកយីហោរបស់អ្នក។ ស្វែងយល់ពីបន្ទះធ្វើតេស្តរហ័ស និងឧបករណ៍ ELISA ជាច្រើនប្រភេទរបស់ Kwinbon សម្រាប់ការធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពផលិតផលទឹកដោះគោនៅថ្ងៃនេះ។ ចូលមើលគេហទំព័ររបស់យើងខ្ញុំ។https://www.kwinbonbio.com/ឬទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដែលយើងខ្ញុំអាចគាំទ្រដល់ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់អ្នកចំពោះគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 30 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025