жаңылыктар

1. 2. Органикалык сертификатталган балды тандоо

Органикалык тастыкталган энбелги:Органикалык сертификатталган бал өндүрүү процесси антибиотиктерди жана химиялык синтезделген дарыларды колдонууга тыюу салат (мисалы, ЕБ органикалык сертификаты, АКШдагы USDA органикалык сертификаты жана Кытай органикалык сертификаты). Сатып алууда, таңгактагы органикалык тастыкталган этикеткасын издеңиз.

Өндүрүш стандарттары: Органикалык аарычылык уюктун ден соолугун башкарууда алдын алууга басым жасайт жана антибиотиктерди колдонуудан качат. Аарылар ооруп калса, адатта, изоляция же табигый каражаттар колдонулат.

3.Келип чыгышына жана аары чарбасынын чөйрөсүнө көңүл буруу

Таза экологиялык аймактар:Балды булганбаган жана өнөр жай зоналарынан жана пестициддер колдонулган аймактардан алыс жерлерден тандаңыз. Мисалы, алыскы тоолорго, токойлорго же органикалык чарбаларга жакын аары чарбалары аарылардын антибиотиктер менен байланышта болуу коркунучун азайтат.

Импорттолгон бал:Европа Биримдиги, Жаңы Зеландия жана Канада сыяктуу өлкөлөрдө балдагы антибиотиктердин калдыктары боюнча катуу эрежелер бар, ошондуктан аларга артыкчылык берилиши мүмкүн (алардын расмий каналдар аркылуу импорттолушун камсыз кылуу зарыл).

4.Белгилүү бренддерди жана каналдарды тандоо

Белгилүү бренддер:Жакшы репутацияга ээ жана узак тарыхы бар бренддерди тандаңыз (мисалы, Comvita, Langnese жана Baihua), анткени бул бренддерде сапатты көзөмөлдөөнүн катуу процесстери бар.

Расмий сатып алуу каналдары:Көчөдөгү сатуучулардан же текшерилбеген онлайн дүкөндөрдөн арзан баада бал сатып албаш үчүн ири супермаркеттер, органикалык азык-түлүк адистиги дүкөндөрү же бренд-официалдуу флагмандык дүкөндөр аркылуу сатып алыңыз.

5. Продукт этикеткасын окуу

Ингредиенттердин тизмеси:Таза балдын ингредиенттеринин тизмесинде "бал" же "табигый бал" гана болушу керек. Эгерде анын курамында сироп, кошумчалар ж.

Өндүрүш маалыматы:Өндүрүлгөн күнүн, жарактуулук мөөнөтүн, өндүрүүчүнүн атын жана дарегин текшериңиз, бул деталдардын бири да жок өнүмдөрдү болтурбоо.

6.Арзан баадагы тузактардан сак болуңуз

Балдын өндүрүштүк чыгымдары салыштырмалуу жогору (мисалы, бал челектерин башкаруу, бал жыйноо циклдери ж.б.). Эгерде баа рыноктук баадан алда канча төмөн болсо, анда антибиотиктердин калдыктарынын пайда болуу коркунучу жогору болгон жасалма же стандартка жооп бербеген сапатты контролдоочу продукцияны көрсөтүшү мүмкүн.

7.Балдын табигый өзгөчөлүктөрүнө көңүл буруу

Антибиотиктердин калдыктарын сезүү сезими менен баалоо мүмкүн эмес болсо да, табигый бал, адатта, бул өзгөчөлүктөргө ээ:

Арома:Ал алсыз гүл жыты бар жана кычкыл же бузулган жыты жок.

Илешкектүүлүгү:Төмөн температурада кристаллдашууга жакын (акация балы сыяктуу бир нече түрлөрүнөн тышкары), бир тектүү текстурасы бар.

Эригичтиги:Аралаштырганда ал кичинекей көбүкчөлөрдү пайда кылат жана жылуу сууда эригенде бир аз булганып калат.