Folio rūgšties likučių ELISA rinkinys
Folio rūgštis yra junginys, sudarytas iš pteridino, p-aminobenzenkarboksirūgšties ir glutamo rūgšties. Tai vandenyje tirpus B grupės vitaminas. Folio rūgštis atlieka svarbų vaidmenį žmogaus organizme: folio rūgšties trūkumas gali sukelti makrocitinę anemiją ir leukopeniją, taip pat gali sukelti fizinį silpnumą, dirglumą, apetito praradimą ir psichikos simptomus. Be to, folio rūgštis yra ypač svarbi nėščioms moterims. Folio rūgšties trūkumas per pirmuosius tris nėštumo mėnesius gali sukelti vaisiaus nervinio vamzdelio vystymosi defektus, todėl padidėja smegenų suskilimų ir anencefalijos dažnis.
Pavyzdys
Pienas, pieno milteliai, grūdai (ryžiai, soros, kukurūzai, sojų pupelės, miltai)
Aptikimo riba
Pienas: 1 μg/100 g
Pieno milteliai: 10 μg/100 g
Grūdai: 10 μg/100 g
Tyrimo laikas
45 min.
Sandėliavimas
2–8 °C