produktas

Fomonizinas (FB) yra vandenyje tirpių metabolitų rūšis, gaminama toksinų turinčių grybų. Jis daugiausia teršia grūdus ir jų produktus, yra ūmiai toksiškas ir gali būti kancerogeniškas tam tikriems gyvuliams ir tapo dar viena tyrimų sritimi po aflatoksino. Jis gali padaryti didžiulę žalą žmonėms ir gyvūnams, nes ši medžiaga plačiai randama kukurūzuose ir kituose žemės ūkio produktuose. Pastaruoju metu fumonizinas tapo viena rimčiausių pasaulinių taršos šaltinių. Fumonizino prevencijos ir kontrolės tyrimai tapo tyrimų sritimi visame pasaulyje.

Vikipedija rekomenduoja šiuos aptikimo metodus;

1. Plonasluoksnė chromatografija,
2. Fermentais susijęs imunosorbentinis tyrimas
3. Imunoafininės kolonėlės fluorescencija
4. Imunoafininės kolonėlės didelio efektyvumo skysčių chromatografija

Trečiasis metodas yra „Kwinbon“ imunoafininės kolonėlės, kurios naudoja skysčių chromatografiją fumonizino atskyrimui, gryninimui arba specifinei analizei. Paprastai „Kwinbon“ kolonėlės derinamos su HPLC.

Grybelių toksinų kiekybinė HPLC analizė yra brandus aptikimo metodas. Taikoma tiek tiesioginės, tiek atvirkštinės fazės chromatografija. Atvirkštinės fazės HPLC yra ekonomiška, lengvai naudojama ir mažai toksiška tirpikliams. Dauguma toksinų tirpsta polinėse mobiliosiose fazėse ir po to atskiriami nepolinėmis chromatografijos kolonėlėmis, taip patenkinant poreikį greitai aptikti kelis grybelinius toksinus pieno produktų mėginyje. Palaipsniui taikomi kombinuoti UPLC detektoriai su didesnio slėgio moduliais ir mažesnio dydžio bei dalelių dydžio chromatografijos kolonėlėmis, kurios gali sutrumpinti mėginio veikimo laiką, pagerinti chromatografinio atskyrimo efektyvumą ir pasiekti didesnį jautrumą.

Dėl didelio specifiškumo „Kwinbon Fumonisin“ kolonėlės gali sugauti tikslines molekules labai grynoje būsenoje. Be to, „Kwinbon“ kolonėlės teka greitai ir yra lengvai valdomos. Dabar jos greitai ir plačiai naudojamos pašarų ir grūdų laukuose mikotoksinų skaidymui.