I te taenga mai o te werawera o te raumati, ko te nui o te mahana me te haumuku ka hanga he waahi pai mo nga mate tukumate kawe kai (pērā i te Salmonella, E. coli) me te mycotoxins (pērā i teAflatoxin). E ai ki nga korero a WHO, tata ki te 600 miriona nga taangata e mate ana i te ao katoa i ia tau na te kore o te kai haumaru, ka raru te hauora me te ohanga. Ko te whakarite i te "haumaru i runga i te pito o te arero," otira i tenei wa morearea nui, kua waiho hei wero tahi mo te umanga kai o te ao.

Ko Beijing Kwinbon me ana hangarau rapunga tere hou, kei te puta ake hei hoa pono mo te haumaru kai o te ao. Ko tana kopaki hua matua e tuku ana i te whakapumautanga haumaru me te tika mo nga kaihoko o te ao:
- Nga Tae Whakamatau/Kaari Tere:He rite te "radar whakatupato moata" mo te haumaru kai. I hoahoatia mo te poke moroiti noa i roto i te kai, te miraka, nga hua, me nga huawhenua, tae atu ki nga mycotoxins i roto i nga karepe me nga nati, me whakarite tauira ngawari noa enei. Ko nga hua (te kounga, te haurua ranei) ka whiwhi i runga i te waahi i roto i nga meneti. He ngawari ki te whakahaere me te kore whakangungu uaua me te utu-utu, ko ratou te whiringa kaikawe mo te whakaaetanga rauemi mata, te aroturuki i te tukanga, me te tirotiro i te maakete.
- Taputapu Rapu Kawe:Kawea mai he taiwhanga ngaio iti ki a koe. Ka whakamahia me nga kete reagent motuhake, ka taea e enei taputapute tātari ine tikao nga toenga o te patu patu patu kararehe/karaukara kararehe, nga taapiri kore ture, nga mate pawera, me nga paitini motuhake kei te puna tonu - ahakoa nga mara paamu, nga raina whakaputa, nga tari kawe waka, me nga waahi hokohoko. Ka kitea nga raraunga ka taea te tuku ake ki nga papa whakahaere, te whakatutuki i nga hanganga ture me nga whakaritenga whakahaere kounga.
Ko nga otinga a Kwinbon e whakatika tika ana i nga tohu mamae nui mo te maakete o te ao:
- Te Waahi i nga Arai Pai:Whakamutua nga wa hurihanga taiwhanga roa. Kia tere te tirotiro i nga rauemi mata me te tuku hua i te wa tika, kia pai te rere o nga taonga pirau me te whakaiti i nga para.
- Te whakapai ake i nga utu:Whakaitihia nga utu nui me te wa e pa ana ki nga tukunga taiwhanga auau. He tino painga mo nga SMEs me nga paamu me nga mekameka tuku marara e titiro ana ki te whakarei ake i te kaha ki te tirotiro whaiaro.
- Te Huri Morearea ki Runga:Tukuna he whakamatautau inamata ki nga waahi mana nui -puna whakaputa, mekameka makariri, rokiroki, me nga tari whakawhiti– ki te kapo i nga aitua i roto i te puku, te aukati i te kino o te waitohu me nga aitua rongonui na te tini o nga hua poke.
- Te whakarite Tautukunga:Ka hängai nga hua ki nga paerewa tikanga nui o te ao (hei tauira, AOAC, ISO), e tuku ana i nga raraunga pono e tino tautoko ana i nga pakihi ki te whakatutuki i nga ture haumaru kai o te ao.
Mai i nga turanga ahumoana i Ahia ki nga tipu miraka kau i Uropi, mai i nga mekameka tuku hokomaha i Amerika Te Tai Tokerau ki nga tauranga kawe witi ki Awherika, kua whai pakiaka nga otinga whakamatautau tere a Kwinbon i roto i nga whenua 50 neke atu, ka noho hei "whirihoranga paerewa" mo nga pakihi o te rohe e tarai ana i nga wero haumaru kai raumati.
Karekau he rohenga o te haumaru kai, karekau he wa mo te aukati morearea. Ka whakamanahia e Beijing Kwinbon te mekameka tuku kai o te ao me te hangarau auaha, me te whakaroa i te kaha ki te rapu pono ki ia kiromita mai i te paamu ki te marau. I tenei raumati, ko te whiriwhiri i a Kwinbon ko te whiriwhiritere, tika, me te utu-whai huaki te hanga parepare haumaru pono mo o kaihoko o te ao. Ka haere tahi tatou i te United Nations Sustainable Development Goals (SDGs) o "Zero Hunger" me te "Hauora pai me te oranga."
Wā whakairinga: Hune-30-2025