Me pehea te kowhiri i te honi kaore he toenga paturopi
1. Te tirotiro i te Ripoata Whakamatau
- Whakamātautau Tuatoru me te Tiwhikete:Ko nga waitohu rongonui, ko nga kaihanga ranei ka whakarato i nga purongo whakamatautau-tuatoru (penei i era mai i te SGS, Intertek, me etahi atu) mo o raatau honi. Ko enei purongo me tino whakaatu nga hua whakamatautau mo nga toenga paturopi (penei i tetetracyclines, sulfonamides, chloramphenicol, me etahi atu), te whakarite kia u ki nga paerewa o te motu, o te ao ranei (penei i era o te Kotahitanga o Europi me te United States).
Paerewa Motu:I Haina, ko tete toenga paturopi i roto i te honime ū ki te Paerewa Haumaru Kai o te Motu Nga Tepe Teitei Morahi mo nga Taau Taonga i roto i nga Kai (GB 31650-2019). Ka taea e koe te tono tohu mo te tutukitanga o tenei paerewa mai i te kaihoko.
- 2. Te whiriwhiri i te honi whaimana
Tapanga Tiwhikete Organically:Ko te tukanga whakaputa o te honi kua whakamanahia e te tinana ka aukati i te whakamahi i nga patu paturopi me nga raau taero matū (pērā i te Tiwhikete Tiwhikete EU, Tiwhikete USDA Organic i te United States, me te Tiwhikete Organic China). I te wa e hoko ana, tirohia te tapanga whaimana i runga i te kete.
Paerewa Whakaputa: Ko te mahi a te mahi miere ka whakanui i te aukati i te whakahaere hauora o te taenga mai me te karo i te whakamahi paturopi. Mēnā ka māuiui ngā pī, ka whakamahia te noho wehe, te rongoā māori rānei.
3.Te Maharahara ki te Taketake me te Taiao Paamu Pi
Nga Rohe Taiao ma:Kōwhiria te honi mai i nga waahi kaore i te parahanga me te matara atu i nga waahi ahumahi me nga waahi tono pesticide. Hei tauira, ko nga paamu pi e tata ana ki nga maunga tawhiti, nga ngahere, nga paamu rauropi ranei ka iti ake te mate o te pi ki te pa atu ki nga paturopi.
Honi Kawemai:Ko nga whenua penei i te Kotahitanga o Europi, Niu Tireni, me Kanata he tino ture mo nga toenga paturopi i roto i te honi, na reira ka taea te matua (me whakarite kia kawea mai ma nga huarahi whaimana).
4.Te whiriwhiri i nga Waitohu rongonui me nga hongere
Nga Tohu rongonui:Whiriwhiria nga rama whai ingoa pai me te hitori roa (penei i a Comvita, Langnese, me Baihua), i te mea ko enei parani te tikanga he tino tikanga whakahaere kounga.
Hongere Hoko Mana:Hoko mai i nga toa hokomaha nui, toa kai pararopi motuhake, toa rangatira rangatira ranei hei karo i te hoko honi iti iti mai i nga kaihoko tiriti, i nga toa ipurangi kore manatoko ranei.
5. Te panui i te Tapanga Hua
Rarangi Kai:Ko te rarangi whakauru mo te honi parakore me whakauru noa "honey" ranei "honi maori". Mena kei roto he tirikara, he taapiri, he aha atu, he kino te kounga, ka nui ake hoki te mate o nga toenga paturopi.
Nga korero whakaputa:Tirohia te ra whakaputanga, te oranga o te papa, te ingoa o te kaihanga, me te wahi noho hei karo i nga hua me te kore o enei korero.
6.Kia tupato ki nga Rore Utu iti
He nui te utu mo te hanga honi (pēnei i te whakahaere whare miere, nga huringa hauhake honi, aha atu). Mena kei raro rawa te utu i te utu o te maakete, ka tohu pea i nga hua mana o te kounga kua pokea, i raro ranei i te paerewa, me te nui ake o te tupono ki nga toenga paturopi.
7.Te aro ki nga ahuatanga o te honi
Ahakoa kaore e taea te whakatau i nga toenga paturopi i runga i te whakaaro mohio, ka whakaatu te honi maori i enei ahuatanga:
Kakara:He kakara putiputi ngoikore ana, a, karekau he kakara kawa, kino ranei.
Viscosity:He pai ki te whakatioatanga i nga mahana iti (haunga etahi momo penei i te honi acacia), me te kakano rite.
Wairewa:Ina whakakorikorihia, ka puta mai he mirumiru ririki, ka paku karekau ina rewa ki te wai mahana.
Momo noa o nga toenga paturopi
Tetracyclines (pērā i te oxytetracycline), sulfonamides, chloramphenicol, me nitroimidazoles kei roto i nga raau taero ka noho hei toenga na te maimoatanga o nga mate pi.
Whakarāpopototanga
I te wa e hoko kore utu ana i te honi mai i nga toenga paturopi, he mea tika ki te whakatau matawhānui i runga i nga purongo whakamatautau, nga tapanga tohu, te ingoa o te waitohu, me nga waahana hoko. Ko te mea matua ki nga hua whaimana me te hoko mai i nga huarahi whaimana ka tino whakaitihia nga tupono. Mena ka hiahiatia nga paerewa haumaru tino nui, ka taea e nga kaihoko te whiriwhiri mo te whakamatautau whaiaro, te whiriwhiri ranei i nga waitohu honi me nga tiwhikete mana o te ao.
Wā tuku: Feb-20-2025