അടുത്തിടെ, സ്റ്റേറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഫോർ മാർക്കറ്റ് റെഗുലേഷൻ, ഒന്നിലധികം സാങ്കേതിക സംരംഭങ്ങളുമായി സഹകരിച്ച്, ദേശീയ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സിസ്റ്റത്തിൽ ആദ്യമായി ആർട്ടിഫിഷ്യൽ ഇന്റലിജൻസ്, നാനോസെൻസറുകൾ, ബ്ലോക്ക്ചെയിൻ ട്രെയ്‌സിബിലിറ്റി സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തി "സ്മാർട്ട് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഡിറ്റക്ഷൻ ടെക്നോളജീസ് പ്രയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം" പുറത്തിറക്കി. ഈ മുന്നേറ്റം ചൈനയുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ കണ്ടെത്തൽ "മിനിറ്റ്-ലെവൽ പ്രിസിഷൻ സ്‌ക്രീനിംഗ് + ഫുൾ-ചെയിൻ ട്രെയ്‌സിബിലിറ്റി" യുഗത്തിലേക്കുള്ള ഔദ്യോഗിക പ്രവേശനത്തെ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു, അവിടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മുഴുവൻ സുരക്ഷാ ഡാറ്റയും കാണുന്നതിന് ഒരു ക്യുആർ കോഡ് സ്കാൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും.കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്ന് മേശയിലേക്ക്.
പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ നടപ്പിലാക്കൽ: 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ 300 അപകടകരമായ വസ്തുക്കൾ കണ്ടെത്തൽ.
ഏഴാമത്തെ ഗ്ലോബലിൽഭക്ഷ്യ സുരക്ഷഹാങ്‌ഷൗവിൽ നടന്ന ഇന്നൊവേഷൻ ഉച്ചകോടിയിൽ, കെഡ ഇന്റലിജന്റ് ഇൻസ്പെക്ഷൻ ടെക്നോളജി പുതുതായി വികസിപ്പിച്ച "ലിങ്‌മൗ" പോർട്ടബിൾ ഡിറ്റക്ടർ പ്രദർശിപ്പിച്ചു. ക്വാണ്ടം ഡോട്ട് ഫ്ലൂറസെൻസ് ലേബലിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയും ആഴത്തിലുള്ള പഠനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഇമേജ് തിരിച്ചറിയൽ അൽഗോരിതങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, ഈ ഉപകരണത്തിന് ഒരേസമയം 300-ലധികം സൂചകങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അവയിൽകീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ, അമിതമായ ഘന ലോഹങ്ങൾ, കൂടാതെനിയമവിരുദ്ധമായ അഡിറ്റീവുകൾ10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, 0.01ppm (പാർട്ട്‌സ് പെർ മില്യൺ) കണ്ടെത്തൽ കൃത്യതയോടെ, പരമ്പരാഗത രീതികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ 50 മടങ്ങ് കാര്യക്ഷമത വർദ്ധനവ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.
"ആദ്യമായി, ഞങ്ങൾ നാനോ മെറ്റീരിയലുകളെ മൈക്രോഫ്ലൂയിഡിക് ചിപ്പുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരൊറ്റ റീജന്റ് കിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ പ്രീപ്രോസസ്സിംഗ് സാധ്യമാക്കുന്നു," പ്രോജക്ട് ലീഡർ ഡോ. ലി വെയ് പറഞ്ഞു. ഹേമ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ്, യോങ്ഹുയി സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് തുടങ്ങിയ 2,000 ടെർമിനലുകളിൽ ഈ ഉപകരണം വിന്യസിച്ചിട്ടുണ്ട്, അമിതമായ നൈട്രൈറ്റ് അളവുകളുള്ള മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളും അമിതമായ വെറ്ററിനറി മരുന്നുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളുള്ള കോഴിയിറച്ചിയും ഉൾപ്പെടെ അപകടകരമായേക്കാവുന്ന 37 ബാച്ചുകൾ വിജയകരമായി തടഞ്ഞു.
ബ്ലോക്ക്ചെയിൻ ട്രേസബിലിറ്റി സിസ്റ്റം മുഴുവൻ വ്യവസായ ശൃംഖലയെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിവര പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിനെ ആശ്രയിച്ച്, പുതുതായി നവീകരിച്ച "ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ശൃംഖല" സംവിധാനം രാജ്യവ്യാപകമായി ഒരു നിശ്ചിത സ്കെയിലിനു മുകളിൽ 90% ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന സംരംഭങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. IoT ഉപകരണങ്ങളിലൂടെ താപനില, ഈർപ്പം, ഗതാഗത പാതകൾ, മറ്റ് വിവരങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള തത്സമയ ഡാറ്റ അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ബീഡോ പൊസിഷനിംഗ്, RFID ഇലക്ട്രോണിക് ടാഗുകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംഭരണം, ഉൽപ്പാദന സംസ്കരണം, കോൾഡ് ചെയിൻ ലോജിസ്റ്റിക്സ് വരെയുള്ള പൂർണ്ണ ജീവിതചക്ര നിരീക്ഷണം ഇത് കൈവരിക്കുന്നു.
ഗ്വാങ്‌ഡോങ് പ്രവിശ്യയിലെ ഷാവോക്കിംഗിൽ നടന്ന ഒരു പൈലറ്റ് പ്രോജക്റ്റിൽ, ഈ സംവിധാനത്തിലൂടെ ഒരു ബ്രാൻഡ് ശിശു ഫോർമുല പാൽപ്പൊടി കണ്ടെത്തി, ഒരു ബാച്ച് DHA ചേരുവകൾ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്തതിന്റെ മൂലകാരണം വിജയകരമായി തിരിച്ചറിഞ്ഞു - ഒരു വിതരണക്കാരൻ നൽകിയ ആൽഗ ഓയിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഗതാഗത സമയത്ത് അസാധാരണമായി ഉയർന്ന താപനില അനുഭവിച്ചു. ഈ ബാച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഷെൽഫുകളിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് യാന്ത്രികമായി തടഞ്ഞു, ഇത് ഒരു ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സംഭവം തടയുന്നു.
റെഗുലേറ്ററി മോഡൽ ഇന്നൊവേഷൻ: AI നേരത്തെയുള്ള മുന്നറിയിപ്പ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിന്റെ സമാരംഭം
നാഷണൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി റിസ്ക് അസസ്മെന്റ് സെന്ററിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ ഡാറ്റ പ്രകാരം, ഇന്റലിജന്റ് റെഗുലേറ്ററി പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിന്റെ ആറ് മാസത്തെ പൈലറ്റ് പ്രവർത്തനത്തിനുശേഷം, അപകടസാധ്യതാ മുന്നറിയിപ്പുകളുടെ കൃത്യത നിരക്ക് 89.7% ആയി വർദ്ധിച്ചു. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ 15 ദശലക്ഷം റാൻഡം പരിശോധന ഡാറ്റ വിശകലനം ചെയ്തുകൊണ്ട്, രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയ മലിനീകരണം, സീസണൽ അപകടസാധ്യതകൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി സിസ്റ്റം 12 പ്രവചന മോഡലുകൾ നിർമ്മിച്ചു. മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നടപ്പിലാക്കിയതോടെ, 2025 ഓടെ 100 സ്മാർട്ട് ഇൻസ്പെക്ഷൻ ഡെമോൺസ്ട്രേഷൻ ലബോറട്ടറികൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷ്യ റാൻഡം പരിശോധനകളുടെ വിജയ നിരക്ക് 98% ന് മുകളിൽ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ലക്ഷ്യമിട്ട്, റെഗുലേറ്ററി അധികാരികൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന നടപ്പാക്കൽ വിശദാംശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. "നാഷണൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി എപിപി" വഴി ചുറ്റുമുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെയും ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെയും പരിശോധനാ ഡാറ്റ തത്സമയം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അന്വേഷിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുടെ കാര്യത്തിൽ സർക്കാർ നിയന്ത്രണത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ പൗരന്മാരുടെയും സഹകരണ ഭരണത്തിന്റെ പുതിയ മാതൃകയിലേക്കുള്ള മാറ്റത്തെ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-14-2025