വാർത്തകൾ

ശരത്കാലം ചോള വിളവെടുപ്പിനുള്ള സമയമാണ്, പൊതുവെ പറഞ്ഞാൽ, ചോളമണിയുടെ പാൽപ്പരപ്പ് അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, ചുവട്ടിൽ ഒരു കറുത്ത പാളി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും, ചോളമണിയുടെ ഈർപ്പം ഒരു നിശ്ചിത നിലയിലേക്ക് താഴുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ചോളത്തെ വിളവെടുപ്പിന് പാകമായതായും വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറായതായും കണക്കാക്കാം. ഈ സമയത്ത് വിളവെടുക്കുന്ന ധാന്യം ഉയർന്ന വിളവും നല്ല ഗുണനിലവാരവും മാത്രമല്ല, തുടർന്നുള്ള സംഭരണത്തിനും സംസ്കരണത്തിനും സഹായകവുമാണ്.

പ്രധാന ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി ചോളം ജനപ്രിയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അതേ സമയം, ചോളത്തിൽ അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ ബി1, വോമിറ്റോക്സിൻ, സീറലെനോൺ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ചില മൈക്കോടോക്സിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കാം, അവ മനുഷ്യന്റെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാണ്, അതിനാൽ ചോളത്തിന്റെയും അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കാൻ ഫലപ്രദമായ പരിശോധനാ രീതികളും നിയന്ത്രണ നടപടികളും ആവശ്യമാണ്.