വാർത്തകൾ

പെറോക്സൈഡ് മൂല്യം പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പുകളുടെയും എണ്ണകളുടെയും ഓക്സീകരണത്തിന്റെ അളവിനെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നുവെന്നും കൊഴുപ്പുകളുടെയും എണ്ണകളുടെയും അഴുകലിന്റെ ആദ്യകാല സൂചകമാണെന്നും മനസ്സിലാക്കാം. അമിതമായ പെറോക്സൈഡ് മൂല്യമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പൊതുവെ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമല്ല, പക്ഷേ അമിതമായ പെറോക്സൈഡ് മൂല്യമുള്ള ഭക്ഷണം ദീർഘനേരം കഴിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും വയറിളക്കത്തിനും കാരണമായേക്കാം. പെറോക്സൈഡ് മൂല്യം കവിയുന്നതിനുള്ള കാരണം (കൊഴുപ്പിന്റെ കാര്യത്തിൽ) അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിലെ കൊഴുപ്പ് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടാകാം, അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങളുടെ അനുചിതമായ നിയന്ത്രണവുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. ഭക്ഷ്യ എണ്ണകൾ, കേക്കുകൾ, ബിസ്കറ്റുകൾ, ചെമ്മീൻ പടക്കങ്ങൾ, ക്രിസ്പ്സ്, മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സാമ്പിളുകളിൽ പെറോക്സൈഡ് മൂല്യം കണ്ടെത്തുന്നതിന് ക്വിൻബൺ പെറോക്സൈഡ് മൂല്യം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ റാപ്പിഡ് ടെസ്റ്റ് കിറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.