बातम्या

आम्हाला हे जाहीर करताना आनंद होत आहे की तीनक्विनबॉनची टॉक्सिन फ्लोरोसेन्स क्वांटिफिकेशन उत्पादनेराष्ट्रीय खाद्य गुणवत्ता तपासणी आणि चाचणी केंद्र (बीजिंग) द्वारे मूल्यांकन केले गेले आहे.

देशांतर्गत बाजारपेठेत मायकोटॉक्सिन इम्युनोएसे उत्पादनांची (किट, चाचणी कार्ड/स्ट्रिप्स आणि संबंधित उत्पादने) सध्याची गुणवत्ता आणि कामगिरी सतत समजून घेण्यासाठी, राष्ट्रीय खाद्य गुणवत्ता तपासणी आणि चाचणी केंद्र (बीजिंग) ने जुलै २०२४ मध्ये मायकोटॉक्सिन इम्युनोएसे उत्पादनांचे मूल्यांकन केले.

मायकोटॉक्सिन हे दुय्यम चयापचय आहेत जे काही बुरशी (उदा. एस्परगिलस, पेनिसिलियम आणि फ्युसेरियम) त्यांच्या वाढीदरम्यान तयार करतात जे मानवांमध्ये पॅथॉलॉजिकल बदल आणि शारीरिक रूपांतर होण्यास प्रवण असतात आणि ते अत्यंत विषारी असतात. सध्या, ४०० पेक्षा जास्त प्रकारचे मायकोटॉक्सिन ज्ञात आहेत, त्यापैकी सामान्य म्हणजे अफलाटॉक्सिन, ऑक्रॅटॉक्सिन, एर्गॉट अल्कलॉइड्स, डीऑक्सिनिव्हेलेनॉल इत्यादी.

मायकोटॉक्सिन कदाचित लोकांना परिचित नसतील, परंतु प्रत्यक्षात, हे अत्यंत विषारी आणि कर्करोगजन्य बुरशीजन्य मेटाबोलाइट जवळजवळ सर्व प्रकारच्या खाद्य आणि चारा कृषी उत्पादनांमध्ये घुसले आहे. मका, गहू, बार्ली आणि शेंगदाण्यापासून ते सुकामेवा, फळे, मसाले, औषधी वनस्पती आणि दुधापर्यंत, मायकोटॉक्सिन सर्वव्यापी आहेत आणि मानव-प्राणी औद्योगिक साखळी विकसित होत असताना पर्यावरणीय सुरक्षेवर देखील परिणाम करतात.

मायकोटॉक्सिन गंज आणि उच्च तापमानाला प्रतिरोधक असतात आणि अन्न दूषित करू शकतात आणि अन्न उत्पादनाच्या सर्व टप्प्यांवर, लागवड, लागवड, प्रक्रिया, वाहतूक आणि स्वयंपाक यासह काढून टाकणे कठीण असते. म्हणून, अन्नातील मायकोटॉक्सिन अचूकपणे शोधण्यासाठी क्रोमॅटोग्राफी, इम्युनोएसे आणि रिअल-टाइम फ्लोरोसेन्स क्वांटिटेटिव्ह पीसीआर सारख्या व्यावसायिक चाचणी पद्धती आवश्यक आहेत.

क्विनबॉनची तीन उत्पादने - अफलाटॉक्सिन बी१ रेसिड्यू फ्लोरोसेन्स क्वांटिटेटिव्ह टेस्ट स्ट्रिप्स, व्होमिटॉक्सिन रेसिड्यू फ्लोरोसेन्स क्वांटिटेटिव्ह टेस्ट स्ट्रिप्स आणि झेरालेनोन रेसिड्यू फ्लोरोसेन्स क्वांटिटेटिव्ह टेस्ट स्ट्रिप्स यांनी मूल्यांकन उत्तीर्ण केले आहे आणि मुख्य मूल्यांकन निर्देशांकांमध्ये हे समाविष्ट आहे: लागूता, अचूकता आणि वास्तविक नमुने शोधण्याची क्षमता आणि इतर तीन पैलू.