बातम्या

अलीकडेच, चोंगकिंग कस्टम्स टेक्नॉलॉजी सेंटरने टोंगरेन शहरातील बिजियांग जिल्ह्यातील एका स्नॅक शॉपमध्ये अन्न सुरक्षा पर्यवेक्षण आणि नमुने घेतले आणि त्यांना आढळले की दुकानात विकल्या जाणाऱ्या पांढऱ्या वाफवलेल्या बन्समध्ये गोड पदार्थांचे प्रमाण मानकांपेक्षा जास्त आहे. तपासणीनंतर, दुकानाने सॅकरिन सोडियममध्ये पांढरे वाफवलेले बन्स बनवले, स्वीटनर प्रकल्प GB 2760-2014 'नॅशनल स्टँडर्ड फॉर फूड सेफ्टी फूड अॅडिटीव्हज युज स्टँडर्ड' आवश्यकता पूर्ण करत नाही, चाचणी निष्कर्ष अयोग्य आहे. टोंगरेन सिटी मार्केट सुपरव्हिजन ब्युरोने प्रशासकीय दंडाच्या पक्षांवर संबंधित कायदे आणि नियमांनुसार कारवाई केली.

अन्न उत्पादनात स्वीटनर्सचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो आणि त्यांचा गोडवा सामान्यतः सुक्रोजपेक्षा 30 ते 40 पट असतो आणि तो 80 पटही पोहोचू शकतो, ज्यामध्ये शुद्ध आणि नैसर्गिक गोडवा असतो. पेये, प्रिझर्व्ह, लोणच्याच्या भाज्या, मिठाई, पेस्ट्री, नाश्त्याचे धान्य, मिष्टान्न आणि इतर अनेक खाद्य उद्योगांमध्ये स्वीटनर्सचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. स्वीटनर्सचा मध्यम प्रमाणात वापर सामान्यतः मानवांसाठी हानिकारक असतो. तथापि, मोठ्या प्रमाणात दीर्घकाळ सेवन केल्याने आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतात.

甜味剂

चीनच्या अन्न पदार्थांच्या वापरासाठीच्या राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकात गोड पदार्थांच्या डोसवर कठोर नियम आहेत. अन्नाच्या प्रकारानुसार, गोड पदार्थांचा जास्तीत जास्त डोस बदलतो. उदाहरणार्थ, गोठवलेल्या पेये, कॅन केलेला फळे, आंबवलेले बीन दही, बिस्किटे, कंपाऊंड सीझनिंग्ज, पेये, तयार वाइन आणि जेलीमध्ये, जास्तीत जास्त वापराचे प्रमाण 0.65 ग्रॅम/किलो आहे; जाम, संरक्षित फळे आणि शिजवलेल्या बीन्समध्ये, जास्तीत जास्त वापराचे प्रमाण 1.0 ग्रॅम/किलो आहे; आणि चेनपी, प्लम्स, वाळलेल्या प्रूनमध्ये, जास्तीत जास्त प्रमाण 8.0 ग्रॅम/किलो आहे. सर्वसाधारणपणे, प्रति किलोग्राम शरीराच्या वजनासाठी गोड पदार्थांचे दैनिक सेवन 11 मिलीग्रामपेक्षा जास्त नसावे.

कायदेशीर अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून, स्वीटनर्सचे अन्न उत्पादनात विस्तृत अनुप्रयोग आहेत. तथापि, अन्न सुरक्षा आणि आरोग्य सुनिश्चित करण्यासाठी ग्राहकांनी त्यांचा वापर करताना त्यांच्या सेवनावर नियंत्रण ठेवण्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. बाजारातील मागणी पूर्ण करण्यासाठी क्विनबॉनने स्वीटनर रॅपिड फूड सेफ्टी टेस्ट किट लाँच केले आहे, जे पेये, पिवळी वाइन, फळांचे रस, जेली, पेस्ट्री, प्रिझर्व्ह, मसाले, सॉस इत्यादी नमुन्यांच्या चाचणीसाठी लागू केले जाऊ शकते.

क्विनबॉन स्वीटनर रॅपिड फूड सेफ्टी टेस्ट किट

चाचणी तत्व

निळा संयुग निर्माण करण्यासाठी डिटेक्शन अभिकर्मकासह आम्लयुक्त परिस्थितीत गोड पदार्थ, हे संयुग एक्सट्रॅक्शन अभिकर्मकाद्वारे काढले जाते, निळा रंग जितका गडद असेल तितका गोड पदार्थाचे प्रमाण जास्त असल्याचे दर्शविते.

अर्ज

हे किट पेये, पिवळी वाइन, फळांचे रस, जेली, पेस्ट्री, प्रिझर्व्हज, मसाले, सॉस इत्यादी नमुन्यांच्या तपासणीसाठी योग्य आहे.

शोधण्याची मर्यादा

द्रव नमुने: ०.२५ ग्रॅम/किलो

घन नमुने: ०.५ ग्रॅम/किलो

快速检测试剂盒

पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-१०-२०२४