produk

Asid folik ialah sebatian yang terdiri daripada pteridin, asid p-aminobenzoik dan asid glutamik. Ia merupakan vitamin B yang larut dalam air. Asid folik memainkan peranan penting dalam pemakanan tubuh manusia: kekurangan asid folik boleh menyebabkan anemia makrositik dan leukopenia, dan juga boleh menyebabkan kelemahan fizikal, kerengsaan, hilang selera makan dan gejala psikiatri. Di samping itu, asid folik amat penting untuk wanita hamil. Kekurangan asid folik dalam tempoh tiga bulan pertama kehamilan boleh menyebabkan kecacatan perkembangan tiub saraf janin, sekali gus meningkatkan kejadian bayi otak berbelah bahagi dan anencephaly.

Sampel

Susu, susu tepung, bijirin (beras, bijirin, jagung, kacang soya, tepung)

Had pengesanan

Susu: 1μg/100g

Susu tepung: 10μg/100g

Bijirin: 10μg/100g

Masa ujian

45 minit

Penyimpanan

2-8°C