produk

Seperti yang diketahui, mikotoksin, Okratoksin A (OTA) dihasilkan oleh beberapa spesies kulat termasuk Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger dan Penicillium verrucosum. OTA menyebabkan nefrotoksisiti dan tumor buah pinggang dalam pelbagai spesies haiwan; walau bagaimanapun, kesan kesihatan manusia kurang didedahkan dengan baik.

Kolum Inmmunoaffinity Kwinbon tergolong dalam kaedah ketiga, ia menggunakan kromatografi cecair untuk pemisahan, penulenan atau analisis khusus Okratoksin A. Biasanya kolum Kwinbon digabungkan dengan HPLC.

Analisis kuantitatif HPLC bagi toksin kulat merupakan teknik pengesanan yang matang. Kromatografi fasa hadapan dan belakang boleh digunakan. HPLC fasa belakang adalah ekonomik, mudah dikendalikan, dan mempunyai ketoksikan pelarut yang rendah. Kebanyakan toksin larut dalam fasa mudah alih polar dan kemudian dipisahkan oleh lajur kromatografi bukan polar, memenuhi keperluan pengesanan pantas pelbagai toksin kulat dalam sampel tenusu. Pengesan gabungan UPLC sedang digunakan secara beransur-ansur, dengan modul tekanan yang lebih tinggi dan lajur kromatografi saiz dan saiz zarah yang lebih kecil, yang dapat memendekkan masa menjalankan sampel, meningkatkan kecekapan pemisahan kromatografi, dan mencapai kepekaan yang lebih tinggi.

Dengan kekhususan yang tinggi, lajur Kwinbon Ochratoxin A boleh menangkap molekul sasaran dalam keadaan yang sangat tulen. Lajur Kwinbon juga mengalir dengan pantas dan mudah dikendalikan. Kini ia digunakan dengan pantas dan meluas dalam medan makanan dan bijirin untuk penipuan mikotoksin.