produk

Zearalenone (ZEN), juga dikenali sebagai mikotoksin RAL dan F-2, ialah metabolit estrogenik kuat yang dihasilkan. Ia stabil haba dan terdapat di seluruh dunia dalam beberapa tanaman bijirin, seperti jagung, barli, oat, gandum, beras dan sorgum.

Zearalenone ialah toksin utama yang mengikat reseptor estrogen, menyebabkan ketidaksuburan, pengguguran atau masalah pembiakan lain, terutamanya dalam babi.

Wikipedia mengesyorkan kaedah pengesanan berikut;

1. Kromatografi lapisan nipis,
2. Ujian imunosorben berkaitan enzim
3. Pendarfluor lajur imunoafiniti
4. Kromatografi cecair prestasi tinggi lajur imunoafiniti

Kolum Inmmunoaffinity Kwinbon tergolong dalam kaedah ketiga, ia menggunakan kromatografi cecair untuk pemisahan, penulenan atau analisis khusus Zearalenone. Biasanya kolum Kwinbon digabungkan dengan HPLC.

Analisis kuantitatif HPLC bagi toksin kulat merupakan teknik pengesanan yang matang. Kromatografi fasa hadapan dan belakang boleh digunakan. HPLC fasa belakang adalah ekonomik, mudah dikendalikan, dan mempunyai ketoksikan pelarut yang rendah. Kebanyakan toksin larut dalam fasa mudah alih polar dan kemudian dipisahkan oleh lajur kromatografi bukan polar, memenuhi keperluan pengesanan pantas pelbagai toksin kulat dalam sampel tenusu. Pengesan gabungan UPLC sedang digunakan secara beransur-ansur, dengan modul tekanan yang lebih tinggi dan lajur kromatografi saiz dan saiz zarah yang lebih kecil, yang dapat memendekkan masa menjalankan sampel, meningkatkan kecekapan pemisahan kromatografi, dan mencapai kepekaan yang lebih tinggi.

Dengan kekhususan yang tinggi, lajur Kwinbon Zearalenone boleh menangkap molekul sasaran dalam keadaan yang sangat tulen. Lajur Kwinbon juga mengalir dengan pantas dan mudah dikendalikan. Kini ia digunakan dengan pantas dan meluas dalam medan makanan dan bijirin untuk penipuan mikotoksin.