Rintangan Antimikrobial (AMR) ialah pandemik senyap yang mengancam kesihatan global. Menurut WHO, kematian berkaitan AMR boleh mencecah 10 juta setiap tahun menjelang 2050 jika dibiarkan. Walaupun penggunaan berlebihan dalam perubatan manusia sering ditonjolkan,rantai makanan adalah laluan penghantaran kritikal– dan pemantauan sisa antibiotik yang ketat adalah barisan pertahanan pertama kami.
Mengapa Keselamatan Makanan Memegang Kunci untuk Memerangi AMR
Antibiotik yang digunakan dalam ternakan dan akuakultur boleh meninggalkan sisa dalam daging, susu, telur, dan madu. Mengambil makanan yang tercemar ini mendedahkan pengguna kepada antibiotik dos rendah, mempercepatkan perkembangan bakteria tahan dadah dalam usus manusia. Patogen yang tahan ini boleh merebak melalui komuniti, menjejaskan keberkesanan rawatan yang menyelamatkan nyawa. Badan kawal selia seperti FDA, EFSA dan Codex Alimentarius telah menetapkan dengan ketatHad Baki Maksimum (MRL), tetapi penguatkuasaan bergantung pada pengesanan yang tepat dan berskala.
Jurang Pemantauan: Cabaran dalam Rantaian Bekalan Makanan Global
Banyak wilayah kekurangan akses kepada:
Alat Saringan Lanjutan:Ujian pantas selalunya kurang sensitiviti untuk antibiotik generasi baru.
Pengesahan Daya Laluan Tinggi:Makmal bergelut dengan kaedah LC-MS/MS yang mahal dan perlahan.
Panel Komprehensif:Penggunaan antibiotik yang semakin berkembang memerlukan analisis pelbagai sisa.
Ini mewujudkan titik buta di mana produk tidak patuh memasuki pasaran, meningkatkan risiko AMR.
Penyelesaian Kwinbon: Pengesanan Ketepatan untuk Masa Depan Makanan yang Lebih Selamat
Di Beijing Kwinbon, kami merekayasa sistem pengesanan canggih untuk menutup jurang ini:
Kwinbon RapidUjianKit:Sampaikan keputusan di tapak untuk >100 antibiotik (β-laktam, sulfonamida, tetrasiklin, dll.) dalam masa 15 minit, memenuhi MRL EU/AS. Sesuai untuk ladang & kilang pemprosesan.
Platform HPLC/LC-MS Automatik:Analisis pengesahan yang tinggi dengan ketepatan 95%+, mengurangkan kos operasi makmal sebanyak 30% berbanding sistem konvensional.
Panel Berbilang Sisa Tersuai:Corak penggunaan antibiotik khusus wilayah sasaran (cth, nitrofurans di Asia, fluoroquinolones di Amerika).
Kes Kesan: Melindungi Eksport Tenusu
Pengeksport tenusu terkemuka Asia dilaksanakanUjian pantas β-laktam & tetrasiklin Kwinbondi 23 pusat pengumpulan. Keputusan:
Insiden ketidakpatuhan sisa ↓ 82% dalam tempoh 6 bulan
Sifar penolakan eksport berkaitan AMR pada 2024
Penjimatan kos ujian tahunan: ~$420,000
Langkah Hadapan: Sepadukan Pemantauan, Putuskan Rantaian AMR
Kawalan sisa proaktif bukan sekadar pematuhan peraturan – ia adalah keperluan kesihatan global. Seperti yang ditegaskan FAO, "Pemantauan merentas rantaian nilai makanan tidak boleh dirundingkan untuk pembendungan AMR."
Rakan kongsi dengan Precision
Beijing Kwinbon memperkasa ladang, pemproses dan makmal dengan:
✅Teknologi Masa Depan:Boleh disesuaikan dengan MRL baharu dan bahan cemar yang muncul
✅Aliran Kerja Hujung ke Hujung:Daripada saringan kepada pengesahan yang diperakui
✅Pematuhan Global:Penyelesaian disahkan terhadap ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Melindungi pengguna, melindungi perdagangan dan memerangi AMR melalui pemantauan sisa yang didorong oleh sains.Hubungi Kwinbon hari ini untuk membina ekosistem keselamatan makanan yang berdaya tahan.
Masa siaran: Jun-18-2025