မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ငါးပုစွန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ ရေထွက်ပစ္စည်းများသည် ထမင်းစားပွဲများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း အထွက်နှုန်း မြင့်မားပြီး ကုန်ကျစရိတ် သက်သာခြင်းကြောင့် အချို့သော တောင်သူများသည် တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆေးများကို တရားမဝင် ဆက်လက်သုံးစွဲနေကြပါသည်။ National Food Quality and Safety Supervision and Inspection Center မှ ထုတ်ပြန်သော မကြာသေးမီက ထုတ်ပြန်သော 2024 National Report တွင် ရေထွက်ပစ္စည်း အမျိုးအစား ရှစ်မျိုးသည် တားမြစ်တိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေး ဆေးဝါးများကို အခြားသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သိသိသာသာ ပိုမိုမြင့်မားကြောင်း တွေ့ရှိရပြီး စားသုံးသူများ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ တိုးပွားစေပါသည်။

I. အန္တရာယ်စာရင်း- ဤရေထွက်ပစ္စည်း ၈ မျိုးသည် အဘယ်ကြောင့် အန္တရာယ်မြင့်မားသနည်း။
ရေထွက်ပစ္စည်း အစုလိုက် ၃,၀၀၀ မှ တစ်နိုင်ငံလုံး အတိုင်းအတာဖြင့် စမ်းသပ်သည့် အချက်အလက်များအပေါ် အခြေခံ၍ မွေးမြူရေးအလေ့အကျင့်များ၊ ရောဂါခံနိုင်ရည်လိုအပ်ချက်များနှင့် အခြားအချက်များကြောင့် ဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသော အမျိုးအစားများကို ဖော်ပြပါရှိသည်-
- မွေးမြူထားသော Perch/Troutစစ်ဆေးတွေ့ရှိခဲ့သည်။malachite အစိမ်းရောင်နှင့် nitrofuran ဇီဝဖြစ်စဉ်များ
- ပုဇွန် (ပုဇွန်၊ ကူမာပုစွန်)15% ကျော်လွန်နှုန်းenrofloxacin
- Shellfish (Oysters, Scallops):လေးလံသောသတ္တုများနှင့် အန္တရာယ်များchloramphenicol
- အခွံပျော့လိပ်များကြီးထွားဟော်မုန်းများကို တားမြစ်ထားကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
- ဖားများ-furazolidone metabolites ၏ထင်ရှားသောအကြွင်းအကျန်များ
- ငါးရှဉ့်Malachite အစိမ်းရောင်ကို မကြာခဏ လျှို့ဝှက်အသုံးပြုခြင်း။
- ငါးရှဉ့် (ပို့ကုန်-ဆက်စပ်)-နိုင်ငံရပ်ခြားတွင် sulfonamide ကန့်သတ်ချက်များစွာကို အစီရင်ခံစာများ
- တီလားပီးယားပဋိဇီဝဆေး florfenicol ဝတ္ထုကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။
သိပ်သည်းဆမြင့်မားသော စိုက်ပျိုးခြင်းအလေ့အကျင့်များသည် အဆိုပါမျိုးစိတ်များကို ရောဂါကျရောက်နိုင်ခြေများစေကာ အချို့သောတောင်သူလယ်သမားများသည် ရောဂါကာကွယ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြီးထွားမှုမြှင့်တင်ရန်အတွက် တားမြစ်ဆေးများကို တရားမဝင်သုံးစွဲလာကြသည်ကို အစီရင်ခံစာက ဖော်ပြသည်။ ထိုဆေးများသည် အဆိပ်သင့်မှု မြင့်မားပြီး ပျက်စီးနိုင်စွမ်း ညံ့ဖျင်းလေ့ရှိသည်။
II ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များ- တားမြစ်ထားသော တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆေးများသည် ကျန်းမာရေးကို မည်သို့ခြိမ်းခြောက်သနည်း။
ကင်ဆာရောဂါနှင့် Teratogenic အန္တရာယ်များ
Malachite အစိမ်းရောင်ကို IARC မှ အုပ်စု 2B ကင်ဆာရောဂါအဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်သည်။ nitrofuran ဇီဝဖြစ်စဉ်များသည် DNA ကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ပဋိဇီဝဆေးယဉ်ပါးမှုပြဿနာ
ပဋိဇီဝဆေး ပမာဏနည်းသော ကာလရှည် စားသုံးခြင်းသည် ဆေးယဉ်ပါးသော ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ဖွားနိုင်ပြီး အနာဂတ် ကုသမှု ထိရောက်မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။
- အသည်းနှင့် ကျောက်ကပ် အဆိပ်သင့်ခြင်း။
chloramphenicol သို့မဟုတ် sulfonamides အလွန်အကျွံသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိခိုက်စေသည်။
- ကလေးများတွင် ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာ အန္တရာယ်များ
ဟော်မုန်း တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆေးများသည် endocrine စနစ်များကို နှောင့်ယှက်နိုင်ပြီး လူငယ်များ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။
III တရားဝင်စမ်းသပ်ခြင်းမှ စက်မှုဆိုင်ရာ ထိုးထွင်းသိမြင်မှု
2024 စမ်းသပ်ခြင်းဒေတာ အထူးအသားပေးများ-
လယ်သမားများ၏ စျေးကွက် အစုလိုက် ထုတ်ကုန်များတားမြစ်ဆေးရှာဖွေတွေ့ရှိမှုနှုန်း (8.7%) ထက် 4 ဆ ပိုမိုမြင့်မားသည်။စူပါမားကတ်တွင် ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ(၂.၁%)။
ထောက်လှမ်းမှုနှုန်း 40% မြင့်တက်နေစဉ်နွေရာသီရောဂါဖြစ်တတ်သည့်ရာသီများတွင် မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှု တိုးလာခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
လျင်မြန်သောစမ်းသပ်မှုအောင်မြင်မှုများ: Colloidal gold immunochromatography သည် မိနစ် 30 အတွင်း အသုံးများသော တားမြစ်ဆေး 6 မျိုးကို ပြသပြီး အခြေခံလူတန်းစားများ၏ ထိန်းညှိမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
IV စားသုံးသူကိုယ်ကိုကာကွယ်မှုလမ်းညွှန်- 4-အဆင့် ရွေးချယ်မှုဗျူဟာ
"Dual Certifications" ကို အတည်ပြုပါ
စစ်ဆေးပါ။"တိရိစ္ဆာန် သီးသန့်ခွဲထွက်လက်မှတ်"နှင့်"ရေအရည်အသွေးစစ်ဆေးမှုအစီရင်ခံစာ"ထုပ်ပိုးမှုအပေါ်။
စိုက်ပျိုးရေးဆိုက်များနှင့် ဆေးမှတ်တမ်းများတွင် ခြေရာခံနိုင်သော QR ကုဒ်များဖြင့် ထုတ်ကုန်များကို ဦးစားပေးပါ။
သံသယဖြစ်ဖွယ် လက္ခဏာများကို ထောက်လှမ်းပါ။
ငါးရှိပုစွန်ပေါ်ရှိ အနက်ရောင်အစက်များ သို့မဟုတ် ပါးစပ်နီညိုရောင်များသည် မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှုကို ညွှန်ပြနိုင်သည်။
အလွန်ခိုင်မာသော သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိသော အသားများသည် ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်ကုသမှုကို အချက်ပြနိုင်သည်။
ဟင်းချက်အကြိုပြင်ဆင်မှု အကြံပြုချက်များ
အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ရေငန်မှာ ၂ နာရီစိမ်ထားပါ။
အဆီပျော်ဝင်သော ဆေးအကြွင်းအကျန် 70%+ ကိုဖယ်ရှားရန် ငါးအင်္ဂါများ/ပါးဟက်များကို ဖယ်ရှားပါ။
တိုင်ကြားစာများအတွက် စာရွက်စာတမ်း
ပြေစာများနှင့် ထုတ်ကုန်နမူနာများကို သိမ်းဆည်းထားပါ။
သံသယဖြစ်ဖွယ်ပြဿနာများကို CMA အသိအမှတ်ပြုဓာတ်ခွဲခန်းများ (ဥပမာ၊ ဒေသတွင်း အရည်အသွေးစစ်ဆေးရေးအဖွဲ့အစည်း) သို့ တိုင်ကြားနိုင်ပါသည်။
V. ကျွမ်းကျင်သူများ တိုက်တွန်းချက်- ကွင်းဆက် စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးစနစ် အပြည့်အစုံကို တည်ဆောက်ပါ။
တရုတ်ငါးလုပ်ငန်းသိပ္ပံအကယ်ဒမီမှ သုတေသီများသည် မူးယစ်ဆေးဝါးအကြွင်းအကျန်များကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရာတွင် အစုအဖွဲ့ပေါင်းစုံ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်ကြောင်း အလေးပေးဖော်ပြခဲ့သည်-
ရှေ့ဆုံးထိန်းချုပ်မှု-ငါးပုစွန်ဆေးဝါးများအတွက် "ဝှိုက်စာရင်း" ထူထောင်ပါ။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ အခြားရွေးချယ်စရာများကို မြှင့်တင်ပါ။
လုပ်ငန်းစဉ် ခြေရာခံခြင်း-လယ်ယာများအတွက် ဆေးဝါးအသုံးပြုမှု (အချိန်/ ပမာဏ) ဒစ်ဂျစ်တယ်မှတ်တမ်းများကို လုပ်ပိုင်ခွင့်ပေးသည်။
တင်းကျပ်သောပြစ်ဒဏ်များဖောက်ဖျက်ကျူးလွန်သူများကို တစ်သက်တာလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ တားမြစ်ချက်များကို ကျင့်သုံးပါ။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 01-2025