продукт

Фолиевая кислота — это соединение, состоящее из птеридина, пара-аминобензойной кислоты и глутаминовой кислоты. Это водорастворимый витамин группы В. Фолиевая кислота играет важную питательную роль в организме человека: её недостаток может вызывать макроцитарную анемию и лейкопению, а также приводить к физической слабости, раздражительности, потере аппетита и психическим расстройствам. Кроме того, фолиевая кислота особенно важна для беременных женщин. Недостаток фолиевой кислоты в первые три месяца беременности может привести к дефектам развития нервной трубки плода, тем самым увеличивая частоту рождения детей с расщеплением мозга и анэнцефалией.

Образец

Молоко, сухое молоко, злаки (рис, просо, кукуруза, соя, мука).

Предел обнаружения

Молоко: 1 мкг/100 г

Сухое молоко: 10 мкг/100 г

Злаки: 10 мкг/100 г

Время анализа

45 мин

Хранилище

2-8°C