продукт

Афлатоксин B1 — распространённый загрязнитель различных пищевых продуктов, включая арахис, хлопковую муку, кукурузу и другие зерновые, а также корма для животных. Афлатоксин B1 считается самым токсичным афлатоксином и играет важную роль в развитии гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК) у людей.

Википедия рекомендует следующие методы обнаружения:

1. Тонкослойная хроматография
2. Иммуноферментный анализ
3. Иммуноаффинная колоночная флуоресценция
4. Иммуноаффинная колоночная высокоэффективная жидкостная хроматография

Иммуноаффинные колонки Kwinbon относятся к третьему методу, использующему жидкостную хроматографию для разделения, очистки и специфического анализа афлатоксина B1. Обычно колонки Kwinbon используются в сочетании с ВЭЖХ.

Количественный анализ грибковых токсинов методом ВЭЖХ — это хорошо зарекомендовавший себя метод обнаружения. Применяются как прямая, так и обращенно-фазовая хроматография. Обращенно-фазовая ВЭЖХ экономична, проста в эксплуатации и отличается низкой токсичностью растворителя. Большинство токсинов растворяются в полярных подвижных фазах, а затем разделяются на неполярных хроматографических колонках, что позволяет быстро обнаруживать множественные грибковые токсины в образцах молочных продуктов. Постепенно применяются комбинированные детекторы СВЭЖХ с модулями более высокого давления и хроматографическими колонками меньшего размера и размера частиц, что позволяет сократить время анализа образца, повысить эффективность хроматографического разделения и добиться более высокой чувствительности.

Благодаря высокой специфичности колонки Kwinbon Aflatoxin B1 способны улавливать целевые молекулы в высокочистом состоянии. Кроме того, колонки Kwinbon отличаются высокой скоростью потока и простотой эксплуатации. В настоящее время они быстро и широко используются для определения микотоксинов в кормовой и зерновой промышленности.