продукт

Афлатоксин B1 — распространённый загрязнитель в различных продуктах питания, включая арахис, хлопковый жмых, кукурузу и другие зерновые, а также в кормах для животных. Афлатоксин B1 считается наиболее токсичным афлатоксином и играет важную роль в развитии гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК) у человека.

Википедия рекомендует следующие методы обнаружения;

1. Тонкослойная хроматография
2. Иммуноферментный анализ
3. Флуоресценция иммуноаффинной колонки
4. Высокоэффективная жидкостная хроматография на иммуноаффинной колонке

Иммуноаффинные колонки Квинбона относятся к третьему методу, в котором для разделения, очистки или специфического анализа афлатоксина B1 используется жидкостная хроматография. Обычно колонки Квинбона комбинируются с ВЭЖХ.

Количественный анализ токсинов грибов методом ВЭЖХ — это отработанная методика обнаружения. Применяются как прямая, так и обратная фазовая хроматография. Обратнофазовая ВЭЖХ экономична, проста в использовании и обладает низкой токсичностью растворителей. Большинство токсинов растворимы в полярных подвижных фазах, а затем разделяются с помощью неполярных хроматографических колонок, что отвечает потребностям в быстром обнаружении множества токсинов грибов в молочных образцах. Постепенно внедряются комбинированные детекторы УВЭЖХ с модулями более высокого давления и хроматографическими колонками меньшего размера и размера частиц, что позволяет сократить время анализа образцов, повысить эффективность хроматографического разделения и достичь более высокой чувствительности.

Благодаря высокой специфичности, колонки Kwinbon для определения афлатоксина B1 способны улавливать целевые молекулы в высокочистом состоянии. Кроме того, колонки Kwinbon отличаются высокой скоростью потока и простотой в эксплуатации. В настоящее время они быстро и широко используются в кормовой и зерновой промышленности для обнаружения микотоксинов.