продукт

Охратоксин А (ОТА) – известный микотоксин, вырабатываемый несколькими видами грибов, включая Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger и Penicillium verrucosum. ОТА вызывает нефротоксичность и опухоли почек у различных видов животных; однако его воздействие на здоровье человека изучено меньше.

Иммуноаффинные колонки Kwinbon относятся к третьему методу, они используют жидкостную хроматографию для разделения, очистки или специфического анализа охратоксина А. Обычно колонки Kwinbon комбинируются с ВЭЖХ.

Количественный анализ грибковых токсинов методом ВЭЖХ — это хорошо зарекомендовавший себя метод обнаружения. Применяются как прямая, так и обращенно-фазовая хроматография. Обращенно-фазовая ВЭЖХ экономична, проста в эксплуатации и отличается низкой токсичностью растворителя. Большинство токсинов растворяются в полярных подвижных фазах, а затем разделяются на неполярных хроматографических колонках, что позволяет быстро обнаруживать множественные грибковые токсины в образцах молочных продуктов. Постепенно применяются комбинированные детекторы СВЭЖХ с модулями более высокого давления и хроматографическими колонками меньшего размера и размера частиц, что позволяет сократить время анализа образца, повысить эффективность хроматографического разделения и добиться более высокой чувствительности.

Благодаря высокой специфичности колонки Kwinbon для охратоксина А способны улавливать целевые молекулы в высокочистом состоянии. Кроме того, колонки Kwinbon отличаются высокой скоростью потока и простотой эксплуатации. В настоящее время они быстро и широко используются для определения микотоксинов в кормовой и зерновой промышленности.