продукт

Зеараленон (ZEN), также известный как RAL и микотоксин F-2, является мощным эстрогенным метаболитом. Он термостабилен и встречается во всем мире в ряде зерновых культур, таких как кукуруза, ячмень, овес, пшеница, рис и сорго.

Зеараленон является основным токсином, который связывается с эстрогенными рецепторами, вызывая бесплодие, аборты или другие проблемы с размножением, особенно у свиней.

Википедия рекомендует следующие методы обнаружения;

1. Тонкослойная хроматография,
2. Иммуноферментный анализ
3. Флуоресценция иммуноаффинной колонки
4. Высокоэффективная жидкостная хроматография на иммуноаффинной колонке

Иммуноаффинные колонки Квинбона относятся к третьему методу, в котором для разделения, очистки или специфического анализа зеараленона используется жидкостная хроматография. Обычно колонки Квинбона комбинируются с ВЭЖХ.

Количественный анализ токсинов грибов методом ВЭЖХ — это отработанная методика обнаружения. Применяются как прямая, так и обратная фазовая хроматография. Обратнофазовая ВЭЖХ экономична, проста в использовании и обладает низкой токсичностью растворителей. Большинство токсинов растворимы в полярных подвижных фазах, а затем разделяются с помощью неполярных хроматографических колонок, что отвечает потребностям в быстром обнаружении множества токсинов грибов в молочных образцах. Постепенно внедряются комбинированные детекторы УВЭЖХ с модулями более высокого давления и хроматографическими колонками меньшего размера и размера частиц, что позволяет сократить время анализа образцов, повысить эффективность хроматографического разделения и достичь более высокой чувствительности.

Благодаря высокой специфичности, колонки Kwinbon для обнаружения зеараленона способны улавливать целевые молекулы в высокочистом состоянии. Кроме того, колонки Kwinbon отличаются высокой скоростью потока и простотой в эксплуатации. В настоящее время они быстро и широко используются в кормовой и зерновой промышленности для обнаружения микотоксинов.