24 октября 2024 года Европейский союз (ЕС) срочно уведомил о партии яичных продуктов, экспортируемых из Китая в Европу, в связи с обнаружением в ней запрещённого антибиотика энрофлоксацина в превышении допустимых норм. Эта партия проблемной продукции затронула десять европейских стран, включая Бельгию, Хорватию, Финляндию, Францию, Германию, Ирландию, Норвегию, Польшу, Испанию и Швецию. Этот инцидент не только привёл к серьёзным убыткам китайских экспортных предприятий, но и вновь поставил под сомнение безопасность китайских пищевых продуктов на международном рынке.
Как стало известно, в этой партии яичных продуктов, экспортируемых в ЕС, инспекторы в ходе плановой проверки Системы быстрого оповещения ЕС по категориям продуктов питания и кормов обнаружили избыточное количество энрофлоксацина. Энрофлоксацин — антибиотик, широко используемый в птицеводстве, в основном для лечения бактериальных инфекций у птицы. Однако в ряде стран его использование в сельском хозяйстве прямо запрещено из-за потенциальной угрозы здоровью человека, особенно из-за возможного развития резистентности.
Этот инцидент — не единичный: ещё в 2020 году издание Outlook Weekly провело углубленное расследование загрязнения антибиотиками бассейна реки Янцзы. Результаты оказались шокирующими: около 80% образцов мочи беременных женщин и детей, обследованных в районе дельты реки Янцзы, содержали ингредиенты ветеринарных антибиотиков. Эта цифра отражает широкое распространение злоупотребления антибиотиками в сельском хозяйстве.
Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (MAFRD) уже давно разработало строгую программу мониторинга остатков ветеринарных препаратов, требующую строгого контроля остатков ветеринарных препаратов в яйцах. Однако в процессе её реализации некоторые фермеры продолжают использовать запрещённые антибиотики, нарушая закон, с целью максимизации прибыли. Эти несоответствия в конечном итоге привели к инциденту с возвратом экспортированных яиц.
Этот инцидент не только нанес ущерб имиджу и репутации китайской пищевой продукции на международном рынке, но и вызвал обеспокоенность общественности по поводу безопасности пищевых продуктов. В целях обеспечения безопасности пищевых продуктов соответствующие органы должны усилить надзор и осуществлять строгий контроль за использованием антибиотиков в сельском хозяйстве, чтобы гарантировать отсутствие в продуктах питания запрещённых антибиотиков. Потребителям также следует обращать внимание на маркировку и информацию о сертификации при покупке продуктов питания и выбирать безопасные и надёжные продукты.
В заключение следует отметить, что нельзя игнорировать проблему безопасности пищевых продуктов, связанную с чрезмерным использованием антибиотиков. Соответствующие ведомства должны усилить контроль и тестирование, чтобы гарантировать соответствие содержания антибиотиков в пищевых продуктах национальным стандартам и нормам. Потребителям также следует повышать свою осведомленность о безопасности пищевых продуктов и выбирать безопасные и полезные продукты.
Время публикации: 31 октября 2024 г.