Боярышник имеет репутацию долгоживущего плода и короля пектина. Боярышник – сезонный продукт, появляющийся на рынке один за другим каждый октябрь. Употребление боярышника способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в сыворотке крови, понижает кровяное давление и выводит токсины из кишечника.
Внимание
Не следует употреблять слишком много боярышника за раз, лучше всего съедать 3-5 ягод в день. Даже здоровым людям нельзя есть боярышник слишком много за раз, так как он будет раздражать кишечник, вызывая дискомфорт.
Боярышник не следует употреблять с морепродуктами. Боярышник содержит много дубильной кислоты, а морепродукты богаты белком. Дубильная кислота реагирует с белками, образуя неперевариваемые отложения, которые могут вызывать такие симптомы, как рвота и боли в животе.
Есть меньшебоярышник, если у вас есть эти проблемы.
Слабые селезенка и желудок.
Боярышник имеет кислый вкус и богат фруктовыми кислотами. Он оказывает стимулирующее и вяжущее действие на слизистую оболочку желудка, раздражая изначально ослабленную селезёнку и усиливая симптомы в желудке.
Беременные женщины.
Боярышник улучшает кровообращение, устраняет застой крови и стимулирует сокращение матки. Беременным женщинам на ранних сроках беременности и перед родами не следует употреблять его в больших количествах, иначе это может негативно сказаться на здоровье женщины и ребёнка.
Натощак.
Употребление боярышника натощак стимулирует слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывая выброс желудочной кислоты, что приводит к рефлюксу, изжоге и другим симптомам. Дубильная кислота, содержащаяся в боярышнике, вступает в реакцию с желудочной кислотой, что может привести к образованию желудочных камней и повышению риска для здоровья.
Дети с новыми зубами.
Зубы у детей находятся в стадии развития. Боярышник содержит не только фруктовую кислоту, но и кислый сахар, который оказывает разъедающее действие на зубы и может повредить их.
Время публикации: 17 ноября 2023 г.