Южно-Сахалинск, 21 апреля. /ИНТЕРФАКС/.– Федеральная служба ветеринарного и фитосанитарного надзора России (Россельхознадзор) сегодня сообщила, что в яйцах, импортированных из Красноярского края в супермаркеты Южно-Сахалинска, обнаружено чрезмерное количество хинолоновых антибиотиков: остаточное содержание ципрофлоксацина превысило допустимые нормы в два раза, а энрофлоксацина – почти в три раза. Этот инцидент, связанный с безопасностью пищевых продуктов, вызвал волну обсуждения в отрасли по вопросу модернизации технологий обнаружения.Пекин КвинбонКитайская инновационная компания стала ключевым игроком в глобальных системах безопасности пищевых продуктов благодаря своим экспресс-тестам на основе коллоидного золота, демонстрирующим исключительную эффективность в обнаружении...хинолоны.
Лабораторные исследования показали, что, хотя образцы яиц, ставшие причиной инцидента, соответствовали 32 стандартным показателям безопасности, они не выявили скрытых рисков, связанных с остатками антибиотиков. Технический директор компании Kwinbon подчеркнул, что в экспресс-тестах на хинолоны с использованием коллоидного золота применяется технология мультиплексного обнаружения, позволяющая одновременно проверять восемь распространенных хинолонов, включаяципрофлоксацин и энрофлоксацин—с чувствительностью 0,5 мкг/кг, полностью соответствуя предельным значениям остаточных веществ, установленным ЕС и Россией. «Наше решение для экспресс-анализа позволяет получить результаты всего за 15 минут, что почти в 100 раз быстрее, чем традиционные лабораторные методы», — подчеркнул представитель ведомства.
Выявленная в этом инциденте ошибка точно соответствует технологическим преимуществам компании Kwinbon. Система экспресс-диагностики пищевых продуктов GT-810, в сочетании со специализированными тест-полосками, позволяет проводить визуальную интерпретацию результатов без использования профессионального оборудования. Операторы с минимальной подготовкой могут проводить точные проверки на фермах, в логистических центрах или розничных магазинах, снижая затраты на 85% по сравнению с лабораторными методами. Продукт получил сертификат ГОСТ-Р в России и широко используется на предприятиях пищевой промышленности на Дальнем Востоке.
Примечательно, что компания Kwinbon разработала комплексный портфель средств для обнаружения хинолонов, включающий тест-карты с одной целевой последовательностью (предел обнаружения: 0,5 мкг/кг), тест-полоски с тремя целевыми последовательностями (одновременно определяющие ципрофлоксацин, энрофлоксацин и данофлоксацин) и наборы с пятью целевыми последовательностями, охватывающие 23 производных хинолонов. Передовая технология лиофилизации обеспечивает стабильность тест-полосок в течение 12 месяцев при температурах от -20°C до 40°C, что делает их идеальными для экстремального климата России.
Технический эксперт Россельхознадзора заявил: «Этот инцидент заставил нас пересмотреть стратегическую ценность экспресс-тестирования. Тест-полоски с коллоидным золотом компании «Квинбон» успешно выявили три партии зараженной антибиотиками птицы в ходе пилотных испытаний на сельскохозяйственных рынках Сахалина, доказав свою надежность». Данные показывают, что продукция компании в настоящее время используется более чем в 200 пунктах экспресс-тестирования по всей России, а годовая пропускная способность превышает 500 000 образцов.
В условиях ужесточения глобальных правил в отношении остатков ветеринарных препаратов, компания Kwinbon углубляет сотрудничество с российскими партнерами. В планах – создание совместной лаборатории по безопасности пищевых продуктов на Дальнем Востоке для разработки решений по быстрому обнаружению новых хинолонов. Аналитики отрасли отмечают, что расширение этой модели «профилактического тестирования» позволит решить проблемы соблюдения сроков выведения препаратов и создать надежные технические гарантии для сельскохозяйственной торговли в рамках инициативы «Один пояс, один путь».
Дата публикации: 12 мая 2025 г.