Южно-Сахалинск, 21 апреля. /ИНТЕРФАКС/.– Россельхознадзор сегодня объявил о том, что в яйцах, импортированных из Красноярского края в супермаркеты Южно-Сахалинска, обнаружено превышение допустимых норм содержания антибиотиков хинолонового ряда: ципрофлоксацина – в два раза, а энрофлоксацина – почти в три раза. Этот инцидент, связанный с безопасностью пищевых продуктов, заставил отрасль задуматься о модернизации технологий диагностики.Пекин КвинбонКитайский новатор, компания стала ключевым игроком в глобальных системах безопасности пищевых продуктов благодаря своим экспресс-тест-полоскам с коллоидным золотом, которые демонстрируют исключительную эффективность в обнаружениихинолоны.
Лабораторные исследования показали, что, хотя образцы яиц, подвергшиеся воздействию, соответствовали 32 стандартным показателям безопасности, они не выявили скрытых рисков, связанных с остатками антибиотиков. Главный технический директор Kwinbon подчеркнул, что его экспресс-тест-полоски с коллоидным золотом для хинолонов используют технологию мультиплексного обнаружения, позволяющую одновременно проводить скрининг восьми распространённых хинолонов, включаяципрофлоксацин и энрофлоксацин— с чувствительностью 0,5 мкг/кг, что полностью соответствует нормам ЕС и России по остаточным концентрациям. «Наше решение для скрининга на месте выдаёт результаты всего за 15 минут, что почти в 100 раз быстрее, чем традиционные лабораторные методы», — подчеркнул чиновник.
Упущение, выявленное в данном инциденте, полностью соответствует технологическому потенциалу Kwinbon. Система экспресс-диагностики безопасности пищевых продуктов GT-810, разработанная компанией, в сочетании со специализированными тест-полосками позволяет проводить визуальную интерпретацию результатов без профессионального оборудования. Операторы с минимальной подготовкой могут проводить точные скрининги на фермах, в логистических центрах и торговых точках, снижая затраты на 85% по сравнению с лабораторными методами. Продукт сертифицирован по ГОСТ-Р в России и широко применяется на предприятиях пищевой промышленности Дальнего Востока.
В частности, компания Kwinbon разработала комплексный портфель продуктов для обнаружения хинолонов, включая тест-карты для определения одной мишени (предел обнаружения: 0,5 мкг/кг), трёхкомпонентные тест-полоски (одновременное определение ципрофлоксацина, энрофлоксацина и данофлоксацина) и пятикомпонентные наборы, охватывающие 23 производных хинолонов. Передовая технология лиофилизации обеспечивает стабильность тест-полосок в течение 12 месяцев при температуре от -20°C до 40°C, что делает их идеальными для экстремального климата России.
Технический эксперт Россельхознадзора заявил: «Этот инцидент заставил нас пересмотреть стратегическую ценность экспресс-тестирования. Тест-полоски с коллоидным золотом компании Kwinbon успешно зафиксировали три партии птицы, заражённой антибиотиками, в ходе пилотного применения на сельскохозяйственных рынках Сахалина, доказав свою надёжность». Данные показывают, что продукция компании в настоящее время используется более чем в 200 пунктах экспресс-тестирования по всей России, а годовая мощность тестирования превышает 500 000 образцов.
В связи с ужесточением глобальных правил по содержанию остатков ветеринарных препаратов компания Kwinbon расширяет сотрудничество с российскими партнерами. Планируется создание совместной лаборатории безопасности пищевых продуктов на Дальнем Востоке для разработки методов быстрого обнаружения новых хинолонов. Отраслевые аналитики отмечают, что расширение этой модели «превентивного тестирования» позволит решить проблемы соблюдения сроков выведения и создать надежные технические гарантии для торговли сельскохозяйственной продукцией в рамках инициативы «Один пояс, один путь».
Время публикации: 12 мая 2025 г.