новости

1. 2. Выбираем органически сертифицированный мед

Органически сертифицированная этикетка:Процесс производства органически сертифицированного меда запрещает использование антибиотиков и химически синтезированных препаратов (например, органическая сертификация ЕС, органическая сертификация USDA в США и органическая сертификация Китая). При покупке ищите на упаковке этикетку органического сертификата.

Стандарты производства: Органическое пчеловодство делает акцент на профилактике в управлении здоровьем улья и избегает использования антибиотиков. Если пчелы заболевают, обычно используют изоляцию или натуральные средства.

3.Уделение внимания происхождению и окружающей среде пчеловодческой фермы

Зоны чистой окружающей среды:Выбирайте мед из мест, свободных от загрязнения и удаленных от промышленных зон и мест применения пестицидов. Например, пчеловодческие фермы вблизи отдаленных гор, лесов или органических ферм с большей вероятностью снизят риск контакта пчел с антибиотиками.

Импортный мед:В таких странах, как Европейский союз, Новая Зеландия и Канада, действуют более строгие правила в отношении остатков антибиотиков в меде, поэтому им можно отдать приоритет (необходимо обеспечить их импорт по официальным каналам).

4.Выбор надежных брендов и каналов

Известные бренды:Выбирайте бренды с хорошей репутацией и долгой историей (например, Comvita, Langnese и Baihua), поскольку у этих брендов обычно действуют строгие процессы контроля качества.

Официальные каналы закупок:Совершайте покупки в крупных супермаркетах, специализированных магазинах органических продуктов питания или в официальных магазинах брендов, чтобы избежать покупки дешевого меда у уличных торговцев или в непроверенных интернет-магазинах.

5. Чтение этикетки продукта

Список ингредиентов:Список ингредиентов для чистого меда должен включать только «мед» или «натуральный мед». Если он содержит сироп, добавки и т. д., качество может быть низким, а риск остатков антибиотиков также может быть выше.

Информация о производстве:Проверьте дату производства, срок годности, название производителя и адрес, чтобы избежать покупки продукции без какой-либо из этих данных.

6.Остерегайтесь ловушек низких цен

Затраты на производство меда относительно высоки (например, на содержание ульев, циклы сбора меда и т. д.). Если цена намного ниже рыночной, это может указывать на фальсификацию или ненадлежащий контроль качества продукции с более высоким риском остатков антибиотиков.

7.Обращаем внимание на природные характеристики меда

Хотя остатки антибиотиков невозможно определить с помощью органов чувств, натуральный мед обычно обладает следующими характеристиками:

Аромат:Он имеет слабый цветочный аромат и не имеет кислого или испорченного запаха.

Вязкость:Он склонен к кристаллизации при низких температурах (за исключением некоторых видов, таких как акациевый мед), имея однородную текстуру.

Растворимость:При перемешивании образуются мелкие пузырьки, а при растворении в теплой воде становится слегка мутным.