новости

1. 2. Выбор органически сертифицированного меда

Сертифицировано как органический продукт:В процессе производства органического сертифицированного меда запрещается использование антибиотиков и химически синтезированных лекарственных препаратов (например, сертификация органической продукции ЕС, сертификация органической продукции Министерства сельского хозяйства США и сертификация органической продукции Китая). При покупке ищите на упаковке этикетку с органической сертификацией.

Производственные стандарты: В органическом пчеловодстве акцент делается на профилактике заболеваний в ульях и избегается использование антибиотиков. В случае заболевания пчел обычно применяются изоляция или натуральные средства.

3.Внимание к происхождению пчел и условиям содержания пчел на ферме.

Зоны с чистой окружающей средой:Выбирайте мед из районов, свободных от загрязнения и расположенных вдали от промышленных зон и мест применения пестицидов. Например, пчеловодческие хозяйства, расположенные вблизи отдаленных гор, лесов или органических ферм, с большей вероятностью снизят риск контакта пчел с антибиотиками.

Импортный мед:В таких странах, как Европейский союз, Новая Зеландия и Канада, действуют более строгие правила в отношении остатков антибиотиков в меде, поэтому им может быть отдан приоритет (необходимо обеспечить их импорт через официальные каналы).

4.Выбор надежных брендов и каналов.

Известные бренды:Отдавайте предпочтение брендам с хорошей репутацией и долгой историей (таким как Comvita, Langnese и Baihua), поскольку у этих брендов, как правило, действуют строгие процессы контроля качества.

Официальные каналы покупки:Покупайте мед в крупных супермаркетах, специализированных магазинах органических продуктов или фирменных магазинах известных брендов, чтобы избежать приобретения дешевого меда у уличных торговцев или в непроверенных интернет-магазинах.

5. Чтение этикетки продукта

Список ингредиентов:В составе чистого меда должны быть указаны только слова «мед» или «натуральный мед». Если он содержит сироп, добавки и т. д., качество может быть низким, а риск наличия остатков антибиотиков — выше.

Информация о производстве:Чтобы избежать приобретения продукции без указанных данных, проверьте дату производства, срок годности, наименование и адрес производителя.

6.Остерегайтесь ловушек с низкой ценой

Затраты на производство меда относительно высоки (например, содержание ульев, циклы сбора меда и т. д.). Если цена значительно ниже рыночной, это может указывать на фальсификацию или несоответствие стандартам качества продукции, с повышенным риском наличия остатков антибиотиков.

7.Обращая внимание на природные характеристики меда

Хотя остатки антибиотиков невозможно оценить с помощью органолептических ощущений, натуральный мед обычно обладает следующими характеристиками:

Аромат:Обладает слабым цветочным ароматом и не имеет кислого или потускневшего запаха.

Вязкость:При низких температурах он склонен к кристаллизации (за исключением некоторых видов, таких как акациевый мед) и имеет однородную текстуру.

Растворимость:При перемешивании в теплой воде образуются мелкие пузырьки, а сам раствор становится слегка мутным.