Раствор для быстрого теста Kwinbon
Тестирование пищевого масла
Пищевое масло
Пищевое масло, также известное как «кулинарное масло», относится к животным или растительным жирам и маслам, используемым при приготовлении пищи. Оно жидкое при комнатной температуре. Из-за источника сырья, технологии обработки и качества, а также других причин, распространенные пищевые масла в основном представляют собой растительные масла и жиры, включая рапсовое масло, арахисовое масло, льняное масло, кукурузное масло, оливковое масло, масло камелии, пальмовое масло, подсолнечное масло, соевое масло, кунжутное масло, льняное масло (масло ху ма), масло виноградных косточек, масло грецкого ореха, масло устричных семян и так далее.
Безопасность питания
Помимо видимой маркировки, новый стандарт также регулирует и улучшает требования к процессу производства, который не виден потребителям. Например, в целях защиты здоровья потребителей и повышения стандартов безопасности и гигиены продукции этот стандарт ограничивает показатели кислотного числа, перекисного числа и остатка растворителя в пищевых маслах. В то же время он ограничивает минимальные показатели класса качества и предписывает показатели для минимальных классов отжатого готового масла и выщелоченного готового масла.
Время публикации: 11 июля 2024 г.