новости

Недавно в ходе разбирательства по делу о нарушении общественного интереса в сфере производства и продажи токсичных и вредных продуктов питания в отеле была выявлена ​​невероятная деталь: чтобы предотвратить массовые случаи пищевых отравлений, шеф-повар отеля в Наньтуне даже использовал гентамицин в блюдах, чтобы остановить диарею у клиентов, но, к счастью, персонал отеля обнаружил это и сообщил в соответствующие органы.

Сульфат гентамицина — это антибиотик, отпускаемый по рецепту, обладающий широким спектром антибактериальных свойств. Однако его побочные эффекты нельзя игнорировать, особенно повреждение слуха. Гентамицин может вызывать серьезные проблемы со здоровьем, такие как глухота, и его побочные эффекты более выражены у определенных групп людей (например, у детей, беременных женщин и т. д.). Поэтому добавление гентамицина в пищевые продукты представляет собой значительную угрозу для здоровья потребителей.

Приложение

Этот набор можно использовать для качественного анализа гентамицина в образцах тканей свинины, курицы и говядины.

Предел обнаружения

100 мкг/кг (ppb)

Приложение

Данный набор можно использовать для количественного и качественного анализа остатков гентамицина в тканях животных (курица, куриная печень), молоке, сухом молоке и т. д.

Предел обнаружения

Ткани животных и молоко: 4 ppb

Сухое молоко: 10 ppb

чувствительность комплекта

0,1 ppb

Этот инцидент вновь поднял тревогу по поводу безопасности пищевых продуктов. Производители и операторы пищевой промышленности обязаны строго соблюдать правила безопасности пищевых продуктов, чтобы гарантировать их качество и безопасность. В то же время регулирующие органы должны усилить надзор и бороться с незаконными действиями, чтобы эффективно защищать законные права и интересы потребителей и их здоровье. Кроме того, потребители должны повышать свою осведомленность о безопасности пищевых продуктов, быть бдительными в отношении подозрительных продуктов и своевременно сообщать о них в соответствующие органы.


Дата публикации: 31 июля 2024 г.