новости

Мы рады сообщить, что трое изПродукты количественной флуоресценции токсина Квинбонапрошли оценку Национального центра инспекции и тестирования качества кормов (Пекин).

Для того чтобы постоянно отслеживать текущее качество и эффективность продуктов иммуноферментного анализа на микотоксины (наборы, тестовые карты/полоски и сопутствующие товары) на внутреннем рынке, Национальный центр инспекции и тестирования качества кормов (Пекин) в июле 2024 года провел оценку продуктов иммуноферментного анализа на микотоксины.

Микотоксины — вторичные метаболиты, вырабатываемые некоторыми грибами (например, Aspergillus, Penicillium и Fusarium) в процессе их роста, которые склонны вызывать патологические изменения и физиологические метаморфозы у людей и являются высокотоксичными. В настоящее время известно более 400 видов микотоксинов, наиболее распространенными из которых являются афлатоксин, охратоксин, алкалоиды спорыньи, дезоксиниваленол и т. д.

Микотоксины могут быть не знакомы широкой публике, но на самом деле этот высокотоксичный и канцерогенный грибковый метаболит проник почти во все виды съедобных и кормовых сельскохозяйственных продуктов. От кукурузы, пшеницы, ячменя и арахиса до сухофруктов, фруктов, специй, трав и молока, микотоксины распространены повсеместно и даже влияют на безопасность окружающей среды по мере развития промышленной цепочки человек-животное.

Микотоксины устойчивы к коррозии и высоким температурам, могут загрязнять пищевые продукты и их трудно удалить на всех этапах производства продуктов питания, включая выращивание, посадку, обработку, транспортировку и приготовление пищи. Поэтому для точного обнаружения микотоксинов в пищевых продуктах необходимы профессиональные методы тестирования, такие как хроматография, иммуноферментный анализ и количественная ПЦР в реальном времени.

Три продукта компании Kwinbon — количественные тест-полоски для определения флуоресценции остатков афлатоксина B1, количественные тест-полоски для определения флуоресценции остатков вомитоксина и количественные тест-полоски для определения флуоресценции остатков зеараленона — прошли оценку, а основными показателями оценки являются: применимость, точность и способность обнаруживать реальные образцы, а также три других аспекта.