новости

Мы рады сообщить, что трое изПродукты количественной флуоресценции токсина Квинбонабыли оценены Национальным центром инспекции и испытаний качества кормов (Пекин).

Для постоянного отслеживания текущего качества и эффективности продуктов иммуноферментного анализа на микотоксины (наборов, тест-карт/полосок и сопутствующих товаров) на внутреннем рынке Национальный центр инспекции и испытаний качества кормов (Пекин) в июле 2024 года провел оценку продуктов иммуноферментного анализа на микотоксины.

Микотоксины – это вторичные метаболиты, продуцируемые некоторыми грибами (например, Aspergillus, Penicillium и Fusarium) в процессе их роста, которые способны вызывать патологические изменения и физиологические метаморфозы у человека и обладают высокой токсичностью. В настоящее время известно более 400 видов микотоксинов, наиболее распространёнными из которых являются афлатоксин, охратоксин, алкалоиды спорыньи, дезоксиниваленол и др.

Микотоксины, возможно, не знакомы широкой публике, но этот высокотоксичный и канцерогенный грибковой метаболит проник практически во все виды съедобных и кормовых сельскохозяйственных продуктов. От кукурузы, пшеницы, ячменя и арахиса до сухофруктов, фруктов, специй, трав и молока – микотоксины встречаются повсеместно и даже влияют на экологическую безопасность по мере развития производственной цепочки «человек-животноводство».

Микотоксины устойчивы к коррозии и высоким температурам, могут загрязнять пищевые продукты и их трудно удалить на всех этапах производства, включая выращивание, посадку, переработку, транспортировку и приготовление пищи. Поэтому для точного обнаружения микотоксинов в пищевых продуктах необходимы профессиональные методы анализа, такие как хроматография, иммуноферментный анализ и количественная флуоресцентная ПЦР в реальном времени.

Три продукта компании Kwinbon — количественные тест-полоски для флуоресценции остатков афлатоксина B1, количественные тест-полоски для флуоресценции остатков вомитоксина и количественные тест-полоски для флуоресценции остатков зеараленона — прошли оценку. К основным показателям оценки относятся: применимость, точность и способность обнаруживать фактические образцы, а также три других аспекта.