Глог има репутацију дуговечног воћа, краља пектина. Глог је веома сезонски и на тржишту се појављује узастопно сваког октобра. Конзумирање глога може побољшати варење хране, смањити серумски холестерол, снизити крвни притисак и елиминисати цревне бактеријске токсине.
Пажња
Људи не би требало да једу превише глога одједном, а најбоље је 3-5 дневно. Чак ни здраве особе не могу јести превише глога одједном, јер ће то стимулисати цревни тракт, изазивајући симптоме нелагодности.
Глог не треба јести са морским плодовима. Глог садржи много танинске киселине, морски плодови су богати протеинима. Танинска киселина реагује са протеинима и ствара несварљиве наслаге, што може изазвати симптоме попут повраћања и болова у стомаку.
Једи мањеглог када имате ове проблеме.
Слаба слезина и желудац.
Глог има киселкаст укус и богат је воћним киселинама. Има стимулативно и адстрингентно дејство на желудачну слузокожу, иритантно дејство на ослабљену слезину и желудац може погоршати симптоме.
Труднице.
Глог има функцију подстицања циркулације крви и уклањања застоја крви, стимулишући контракције материце. Труднице у раним фазама трудноће и пред порођајем не би требало да једу више, у супротном ће имати негативан утицај на труднице и бебу.
На празан стомак.
Једење глога на празан стомак стимулише гастроинтестиналну слузокожу, пораст желудачне киселине, што доводи до рефлукса киселине, горушице и других симптома. Танинска киселина у глогу ће реаговати са желудачном киселином што може довести до формирања желудачних каменаца и повећати здравствене ризике.
Деца са новим зубима.
Дечји зуби су у фази развоја. Глог садржи не само воћну киселину већ и кисели шећер, који има корозивно дејство на зубе и може их оштетити.
Време објаве: 17. новембар 2023.