Јужно-Сахалинск, 21. април (ИНТЕРФАКС)– Руска Федерална служба за ветеринарски и фитосанитарни надзор (Росељхознадзор) данас је објавила да јаја увезена из Краснојарског краја у супермаркете у Јужно-Сахалинском садрже прекомерне нивое хинолонских антибиотика, при чему су остаци ципрофлоксацина двоструко прелазили дозвољене вредности, а енрофлоксацина скоро троструко. Овај инцидент у вези са безбедношћу хране покренуо је размишљање у целој индустрији о унапређењу технологија детекције.Пекинг Квинбон, кинески иноватор, појавио се као кључни играч у глобалним системима безбедности хране са својим брзим тест тракама за колоидно злато, које показују изузетне перформансе у откривањухинолони.
Лабораторијски тестови су показали да, иако су узорци јаја прошли 32 рутинска индикатора безбедности, нису успели да открију скривене ризике од остатака антибиотика. Главни технолошки директор компаније Квинбон истакао је да њихове колоидне златне брзе тест траке за хинолоне користе технологију мултиплекс детекције, омогућавајући истовремени скрининг осам уобичајених хинолона - укључујућиципрофлоксацин и енрофлоксацин— са осетљивошћу од 0,5 μг/кг, у потпуности у складу са ограничењима остатака ЕУ и Русије. „Наше решење за скрининг на лицу места даје резултате за само 15 минута, скоро 100 пута брже од традиционалних лабораторијских метода“, нагласио је званичник.
Пропуст откривен у овом инциденту у потпуности се поклапа са технолошким снагама компаније Квинбон. Систем за брзо откривање безбедности хране GT-810 ове компаније, упарен са специјализованим тест тракама, омогућава визуелну интерпретацију без професионалне опреме. Оператори са минималном обуком могу да спроводе прецизне скрининге на фармама, логистичким центрима или малопродајним објектима, смањујући трошкове за 85% у поређењу са лабораторијским методама. Производ је добио ГОСТ-Р сертификат у Русији и широко се примењује у предузећима за прераду хране на Далеком истоку.
Приметно је да је Квинбон развио свеобухватни портфолио за детекцију хинолона, укључујући тест картице са једним циљем (граница детекције: 0,5 μг/кг), троструке тест траке (истовремено детектовање ципрофлоксацина, енрофлоксацина и данофлоксацина) и комплете са пет циљева који покривају 23 деривата хинолона. Напредна технологија лиофилизације осигурава да тест траке остану стабилне 12 месеци на температурама у распону од -20°C до 40°C, што их чини идеалним за екстремну климу Русије.
Технички стручњак Росселхознадзора изјавио је: „Овај инцидент нас је подстакао да поново проценимо стратешку вредност брзог тестирања. Квинбонове колоидне златне тест траке успешно су пресреле три серије живине контаминиране антибиотицима током пилот примене на пољопривредним пијацама Сахалина, доказујући њихову поузданост.“ Подаци показују да производи компаније сада раде на преко 200 локација за брзо тестирање широм Русије, са годишњим капацитетом тестирања који прелази 500.000 узорака.
Како се глобални прописи о остацима ветеринарских лекова пооштравају, компанија Квинбон продубљује сарадњу са руским партнерима. Планови укључују оснивање заједничке лабораторије за безбедност хране на Далеком истоку ради развоја решења за брзо откривање нових хинолона. Аналитичари индустрије напомињу да ће проширење овог модела „превентивног тестирања“ решити изазове у погледу поштовања каренције и изградити робусне техничке мере заштите за пољопривредну трговину у оквиру иницијативе „Појас и пут“.
Време објаве: 12. мај 2025.