Квинбон брзо тест решење
Тестирање јестивог уља
Јестиво уље
Јестиво уље, познато и као „уље за кување“, односи се на животињске или биљне масти и уља која се користе у припреми хране. Течно је на собној температури. Због извора сировина, технологије обраде и квалитета и других разлога, уобичајена јестива уља су углавном биљна уља и масти, укључујући уље каноле, уље од кикирикија, уље од ланеног семена, кукурузно уље, маслиново уље, уље камелије, палмино уље, сунцокретово уље, сојино уље, сусамово уље, уље од ланеног семена (хума уље), уље од грожђа, уље од ораха, уље од семена острига и тако даље.
Безбедност исхране
Поред видљивог обележавања, нови стандард такође регулише и побољшава захтеве за производни процес који није видљив потрошачима. На пример, како би се заштитило здравље потрошача и побољшали стандарди безбедности производа и хигијене, овај стандард ограничава индикаторе киселости, пероксидног броја и остатака растварача у јестивим уљима. Истовремено, ограничава индикаторе минималног квалитета и прописује индикаторе за минималне квалитете цеђеног готовог уља и луженог готовог уља.
Време објаве: 11. јул 2024.