சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மீன்வளர்ப்பின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், நீர்வாழ் பொருட்கள் சாப்பாட்டு மேசைகளில் இன்றியமையாத பொருட்களாக மாறிவிட்டன. இருப்பினும், அதிக மகசூல் மற்றும் குறைந்த செலவுகளைத் தேடுவதன் மூலம், சில விவசாயிகள் சட்டவிரோதமாக கால்நடை மருந்துகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். தேசிய உணவுத் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு மேற்பார்வை மற்றும் ஆய்வு மையத்தால் வெளியிடப்பட்ட நீர்வாழ் பொருட்களில் கால்நடை மருந்து எச்சங்கள் குறித்த சமீபத்திய 2024 தேசிய அறிக்கை, எட்டு வகை நீர்வாழ் பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்ட கால்நடை மருந்துகளின் கண்டறிதல் விகிதங்களை மற்றவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது கணிசமாக அதிகமாகக் காட்டுகின்றன, இது பரவலான நுகர்வோர் கவலைகளை எழுப்புகிறது.

I. ஆபத்து பட்டியல்: இந்த 8 நீர்வாழ் பொருட்கள் ஏன் அதிக ஆபத்தில் உள்ளன?
3,000 நீர்வாழ் பொருட்களின் தொகுதிகளிலிருந்து நாடு தழுவிய சோதனைத் தரவுகளின் அடிப்படையில், விவசாய நடைமுறைகள், நோய் எதிர்ப்புத் தேவைகள் மற்றும் பிற காரணிகள் காரணமாக பின்வரும் பிரிவுகள் அதிக ஆபத்துள்ளவையாக அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன:
- பண்ணை பெர்ச்/டிரவுட்:கண்டறியப்பட்டதுமலாக்கிட் பச்சைமற்றும் நைட்ரோஃபுரான் வளர்சிதை மாற்றங்கள்
- இறால் (இறால், குருமா இறால்):15% மீறல் விகிதம்என்ரோஃப்ளோக்சசின்
- மட்டி (சிப்பிகள், ஸ்காலப்ஸ்):கன உலோகங்களின் இரட்டை அபாயங்கள் மற்றும்குளோராம்பெனிகால்
- மென்மையான ஓடு கொண்ட ஆமைகள்:தடைசெய்யப்பட்ட வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள் கண்டறியப்பட்டன
- காளை தவளைகள்:ஃபுராசோலிடோன் வளர்சிதை மாற்றங்களின் முக்கிய எச்சங்கள்
- விலாங்கு மீன்கள்:மலாக்கிட் பச்சை நிறத்தை அடிக்கடி ரகசியமாகப் பயன்படுத்துதல்.
- விலாங்கு மீன்கள் (ஏற்றுமதி தொடர்பானவை):சல்போனமைடு அளவு அதிகமாக இருப்பதாக பல வெளிநாட்டு அறிக்கைகள்
- திலாப்பியா:கண்டறியப்பட்ட புதிய ஆண்டிபயாடிக் ஃப்ளோர்ஃபெனிகால்
அதிக அடர்த்தி கொண்ட விவசாய முறைகள் இந்த இனங்களை நோய்களுக்கு ஆளாக்குகின்றன, இதனால் சில விவசாயிகள் நோய் தடுப்பு அல்லது வளர்ச்சி ஊக்குவிப்புக்காக தடைசெய்யப்பட்ட மருந்துகளை சட்டவிரோதமாகப் பயன்படுத்தத் தூண்டுகின்றன என்று அறிக்கை சுட்டிக்காட்டுகிறது. இத்தகைய மருந்துகள் பெரும்பாலும் அதிக நச்சுத்தன்மையையும் மோசமான சிதைவுத்தன்மையையும் வெளிப்படுத்துகின்றன.
II. உடல்நலக் கேடுகள்: தடைசெய்யப்பட்ட கால்நடை மருந்துகள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு அச்சுறுத்துகின்றன?
புற்றுநோய் மற்றும் டெரடோஜெனிக் அபாயங்கள்
மலாக்கிட் பச்சை IARC ஆல் குழு 2B புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருளாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது; நைட்ரோஃபுரான் வளர்சிதை மாற்றங்கள் டிஎன்ஏவை சேதப்படுத்தும்.
- ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு நெருக்கடி
நீண்ட கால குறைந்த அளவிலான ஆண்டிபயாடிக் உட்கொள்ளல் மருந்து எதிர்ப்பு பாக்டீரியாக்களை இனப்பெருக்கம் செய்யலாம், இது எதிர்கால சிகிச்சையின் செயல்திறனைக் குறைக்கும்.
- கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நச்சுத்தன்மை
அதிகப்படியான குளோராம்பெனிகால் அல்லது சல்போனமைடுகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளைப் பாதிக்கின்றன.
- குழந்தைகளில் வளர்ச்சி அபாயங்கள்
ஹார்மோன் கால்நடை மருந்துகள் நாளமில்லா அமைப்புகளை சீர்குலைத்து, இளைஞர்களின் வளர்ச்சியைப் பாதிக்கலாம்.
III. அதிகாரப்பூர்வ சோதனையிலிருந்து தொழில்துறை நுண்ணறிவுகள்
2024 சோதனை தரவு சிறப்பம்சங்கள்:
விவசாயிகள் சந்தை மொத்தப் பொருட்கள்தடைசெய்யப்பட்ட போதைப்பொருள் கண்டறிதல் விகிதம் 4 மடங்கு அதிகமாக இருந்தது (8.7%)சூப்பர் மார்க்கெட்டில் முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்ட பொருட்கள்(2.1%).
கண்டறிதல் விகிதங்கள் 40% அதிகரித்தனகோடைநோய் பாதிப்புக்குள்ளான பருவங்களில் அதிகரித்த மருந்து பயன்பாடு காரணமாக.
விரைவான சோதனை முன்னேற்றங்கள்: கூழ்ம தங்க இம்யூனோக்ரோமடோகிராபி இப்போது 6 பொதுவான தடைசெய்யப்பட்ட மருந்துகளை 30 நிமிடங்களுக்குள் திரையிடுகிறது, இது அடிமட்ட ஒழுங்குமுறைக்கு உதவுகிறது.
IV. நுகர்வோர் சுய பாதுகாப்பு வழிகாட்டி: 4-படி தேர்வு உத்தி
"இரட்டைச் சான்றிதழ்களை" சரிபார்க்கவும்.
சரிபார்க்கவும்"விலங்கு தனிமைப்படுத்தல் சான்றிதழ்"மற்றும்"தண்ணீர் தர சோதனை அறிக்கை"பேக்கேஜிங் மீது.
விவசாய தளங்கள் மற்றும் மருந்து பதிவுகளில் கண்டறியக்கூடிய QR குறியீடுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
சந்தேகத்திற்கிடமான பண்புகளைக் கண்டறியவும்
இறாலில் கருப்பு புள்ளிகள் அல்லது மீன்களில் அடர்-சிவப்பு செவுள்கள் இருந்தால், அவை போதைப்பொருள் துஷ்பிரயோகத்தைக் குறிக்கலாம்.
மிகவும் கடினமான அல்லது சமைக்கப்படாத சதை, ஃபார்மால்டிஹைட் சிகிச்சையைக் குறிக்கலாம்.
முன் சமையல் குறிப்புகள்
நச்சுகளை வெளியேற்ற சிப்பி மீன்களை உப்பு நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
70%+ கொழுப்பில் கரையக்கூடிய மருந்து எச்சங்களை அகற்ற மீன் உறுப்புகள்/செவுள்களை அகற்றவும்.
புகார்களுக்கான ஆவணம்
விலைப்பட்டியல்கள் மற்றும் தயாரிப்பு மாதிரிகளை வைத்திருங்கள்.
சந்தேகிக்கப்படும் சிக்கல்களை CMA-சான்றளிக்கப்பட்ட ஆய்வகங்களுக்கு (எ.கா., உள்ளூர் தர ஆய்வு நிறுவனங்கள்) தெரிவிக்கலாம்.
V. நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்: முழு சங்கிலி ஒழுங்குமுறை அமைப்பை உருவாக்குங்கள்
சீன மீன்வள அறிவியல் அகாடமியின் ஆராய்ச்சியாளர்கள், மருந்து எச்சங்களை நிவர்த்தி செய்வதற்கு பல பங்குதாரர்களின் ஒத்துழைப்பு தேவை என்பதை வலியுறுத்துகின்றனர்:
முன்-முனை கட்டுப்பாடு:மீன்வளர்ப்பு மருந்துகளுக்கு "வெள்ளை பட்டியல்" ஒன்றை நிறுவுதல்; மூலிகை மாற்றுகளை ஊக்குவித்தல்.
செயல்முறை கண்காணிப்பு:பண்ணைகளுக்கு மருந்து பயன்பாட்டின் டிஜிட்டல் பதிவுகளை (நேரம்/அளவு) கட்டாயமாக்குங்கள்.
கடுமையான தண்டனைகள்:மீறுபவர்கள் மீது வாழ்நாள் முழுவதும் தொழில்துறை தடைகளை அமல்படுத்துங்கள்.
இடுகை நேரம்: ஏப்ரல்-01-2025