хабарҳо

Замина: Чаро тағйирот?

Шири стерилизатсияшуда (масалан, шири UHT) дар бозори шири моеъи Чин бартарӣ дорад. Қаблан, баъзе истеҳсолкунандагон шири барқароршударо дар маҳсулоти "шири холис" истифода мебурданд, ки аслӣ будан ва арзиши ғизоии онро норавшан мекард. Бо назардошти он, ки Чин ҳоло дар ин соҳа пешсафи ҷаҳонӣ аст.шири хомДар истеҳсолот, стандарти нав ба компонентҳои тару тоза ва баландсифат афзалият медиҳад:

Шири стерилизатсияшуда: Бояд 100% шири хом (гов/гӯсфанд) истифода шавад ва аз коркарди ултра-баланд дар ҳарорати баланд ё реторт гузарад.

Шири барқароршуда: Агар компонентҳои дар асоси шири хушк мавҷудбударо дар бар гиранд, ҳоло ҳамчун "шири тағйирёфта" тасниф карда мешавад.

Шири пастеризатсияшуда: Танҳо аз шири хом тавассути пастеризатсияи ҳарорати паст тайёр карда мешавад ва моддаҳои ғизоии биологии бештарро нигоҳ медорад.

Таъсири соҳа: Шаффофият ва пешрафти сифат

Ин сиёсат ӯҳдадории Чинро ба бартарии маҳсулоти ширӣ тақвият медиҳад:

Равшании истеъмолӣХаридорон метавонанд ба осонӣ "шири холис"-и ҳақиқиро бидуни рамзкушоии рӯйхати компонентҳо муайян кунанд.

Арзиши ғизоӣМаҳсулоти дар асоси шири хом тайёршуда дар муқоиса бо алтернативаҳои барқароршуда, дастрасии беҳтари биологии сафедаҳо, лактоферрин ва иммуноглобулинҳоро пешниҳод мекунанд.

Навсозии занҷираи таъминотИстеҳсолкунандагони маҳсулоти ширӣ бояд ба манбаъҳои шири хом ва логистикаи занҷираи хунук сармоягузорӣ кунанд ва инноватсияро дар саросари соҳа афзоиш диҳанд.

Бо зиёда аз 2 миллион корхонаҳои марбут ба маҳсулоти ширӣ дар Чин (маълумоти Тянянча), аз ҷумла 3800 бақайдгирии нав дар соли 2025, ин стандарт муттаҳидшавӣ ва рақобати ба сифат нигаронидашударо суръат мебахшад.

Нақши Квинбон: Таъмини риояи қоидаҳо ва бехатарӣ

Ҳамчун таъминкунандаи пешбари тасмаҳои озмоишии фаврӣ ва маҷмӯаҳои ELISA, Kwinbon ба истеҳсолкунандагон ва танзимгарони шир имкон медиҳад, ки ба ин стандартҳои таҳаввулёбанда риоя кунанд. Роҳҳои ҳалли мо инҳоянд:

Санҷишҳои аслии шири хомМуайян кардани моддаҳои ғайриқонунӣ (масалан, ҷузъҳои шири барқароршуда) дар захираҳои шири хом.

Таҳлили ҷузъҳои ғизоӣ: Барои тасдиқи тару тозагӣ ва нигоҳдории маводи ғизоӣ, нишондиҳандаҳои калидӣ ба монанди лактоферрин, β-лактоглобулин ва фурозинро миқдоран муайян кунед.

Таҳқиқи патогенҳоБоварӣ ҳосил кунед, ки маҳсулот ба меъёрҳои бехатарӣ мувофиқат мекунад (масалан, сатҳи гузарондани санҷиши шири хом дар Чин 99.96% дар соли 2024).

Ин абзорҳо имкон медиҳанд, ки назорати сифат аз хоҷагӣ то миз дар вақти воқеӣ анҷом дода шавад ва ба истеҳсолкунандагон дар гузариш ба амалияҳои мутобиқ кӯмак расонад ва ҳамзамон самаранокии хароҷотро нигоҳ дорад.

Таъсири ҷаҳонӣ: Меъёри якпорчагии маҳсулоти ширӣ

Ин иқдоми Чин тамоюли ҷаҳониро ба самти шаффофияти тамғагузорӣ ва баланд бардоштани нарх дар маҳсулоти ширӣ инъикос мекунад. Барои шарикони байналмилалӣ, Kwinbon пешниҳодҳои зеринро пешниҳод мекунад:

Платформаҳои озмоишии маҳаллӣМаҷмӯаҳои фармоишӣ барои ниёзҳои мутобиқати минтақавӣ (масалан, стандартҳои ISO, FDA ё GB).

Роҳҳои ҳалли мониторинги мунтазам: Ба содиркунандагон дар тасдиқи мувофиқати маҳсулот барои бозорҳои Чин кӯмак расонед.

Нигоҳе ба оянда: Истеъмоли устувори ширӣ

Мувофиқи Дастурҳои парҳезии Чин (2022), тавсияҳои истеъмоли ҳаррӯзаи маҳсулоти ширӣ (300-500 мл) дар маркази саломатии аҳолӣ боқӣ мемонанд. Стандарти нав эътимодро ба маҳсулоти ватанӣ афзоиш медиҳад ва эҳтимолан истеъмолро афзоиш медиҳад - дар айни замон он танҳо як сеяки миёнаи ҷаҳонӣ ба ҳар сари аҳолӣ аст.

Назари коршиносон:

Профессор Чжу Йи, Донишгоҳи кишоварзии Чин, қайд мекунад: "Ин сиёсат ҳувияти шири холисро равшан мекунад ва бозигарони соҳаро водор мекунад, ки ба сифати шири хом ва устувории занҷираи таъминот афзалият диҳанд."

Уҳдадории Квинбон:
Мо омодаем, ки ба ҷонибҳои манфиатдори соҳаи шир дар саросари ҷаҳон бо технологияҳои санҷишии дақиқ ва чолокона, ки эътимод ва риояи қонуниятро тақвият медиҳанд, кумак расонем. Бо таҳаввули стандартҳо, навовариҳои мо кафолат медиҳанд, ки сифат ва бехатарӣ дар дастрас боқӣ мемонад.

Дар бораи Квинбон:
Ширкати Kwinbon дар ҳалли фаврии ташхис, аз ҷумла тасмаҳои санҷишӣ ва маҷмӯаҳои ELISA барои бехатарии хӯрокворӣ, мониторинги муҳити зист ва истифодаи клиникӣ тахассус дорад. Маҳсулоти мо ба мизоҷон дар зиёда аз 50 кишвар, ки бо бартарӣ ва биниши ҷаҳони солимтар пешбарӣ мешаванд, хизмат мерасонанд.

Бисёр омӯхтан:https://www.kwinbonbio.com/
Барои шарикӣ:product@kwinbon.com