-
Ҳисоботи санҷиши сабзавоти органикӣ: Оё боқимондаи пеститсидҳо комилан сифр аст?
Калимаи "органикӣ" интизориҳои амиқи истеъмолкунандагонро ба ғизои пок дорад. Аммо вақте ки асбобҳои озмоишии лабораторӣ фаъол карда мешаванд, оё он сабзавот бо тамғакоғазҳои сабз воқеан он қадар бенуқсонанд, ки тасаввур карда мешавад? Ҳисоботи охирини мониторинги сифат дар саросари кишвар оид ба кишоварзии органикӣ...Бештар -
Афсона дар бораи тухмҳои стерилӣ барҳам дода шудааст: Санҷишҳои Салмонелла бӯҳрони бехатарии маҳсулоти машҳури интернетиро ошкор мекунанд
Дар фарҳанги имрӯзаи истеъмоли ғизои хом, ба истилоҳ “тухми безарар”, як маҳсулоти маъруфи интернетӣ оромона бозорро ишғол кардааст. Тоҷирон иддао доранд, ки ин тухмҳои махсус коркардшуда, ки онро хом истеъмол кардан мумкин аст, ба дӯстдоштаи нави сукияки ва тухми мулоим табдил меёбанд ...Бештар -
Гӯшти хунукшуда ва гӯшти яхкардашуда: Кадомаш бехатартар аст? Муқоисаи санҷиши умумии шумораи бактерияҳо ва таҳлили илмӣ
Бо баланд шудани дарачаи зиндагонии истеъмолкунандагон ба сифат ва бехатарии гушт диккати калон медиханд. Ҳамчун ду маҳсулоти гӯштӣ, гӯшти хунукшуда ва гӯшти яхкардашуда аксар вақт мавзӯи баҳс дар бораи "мазза" ва "бехатарӣ" мебошанд. Оё гӯшти хунукшуда воқеӣ аст ...Бештар -
Чӣ тавр интихоб кардани шири солим ва серғизо
I. Нишонаҳои асосии сертификатсияро муайян кунед 1) Сертификатсияи органикӣ Минтақаҳои ғарбӣ: Иёлоти Муттаҳида: Ширро бо тамғаи USDA Organic интихоб кунед, ки истифодаи антибиотикҳо ва гормонҳои синтетикиро манъ мекунад. Иттиҳоди Аврупо: Нишони органикии Иттиҳоди Аврупоро ҷустуҷӯ кунед, ки ...Бештар -
Чӣ тавр як асалро аз пасмондаҳои антибиотик интихоб кардан мумкин аст
Чӣ гуна асали аз пасмондаҳои антибиотикро интихоб кардан мумкин аст 1. Санҷиши Ҳисоботи санҷиш Санҷиш ва сертификатсияи тарафи сеюм: Брендҳо ё истеҳсолкунандагони бонуфуз барои асали худ ҳисоботи санҷишии тарафи сеюмро (ба монанди онҳое, ки аз SGS, Intertek ва ғайра) пешниҳод мекунанд. Т...Бештар -
Имконият додани AI + Такмилдиҳии Технологияи Муайянкунии босуръат: Низомномаи бехатарии озуқавории Чин ба давраи нави иктишофӣ ворид мешавад
Ба наздикӣ, Маъмурияти давлатии танзими бозор дар ҳамкорӣ бо як қатор корхонаҳои технологӣ «Дастур оид ба татбиқи технологияҳои интеллектуалии муайянкунии бехатарии озуқаворӣ»-ро нашр кард, ки зеҳни сунъӣ, наносенсорҳо ва…Бештар -
Топингҳои чойи ҳубобӣ ба танзими сахттарин оид ба иловаҳо дучор мешаванд
Азбаски як қатор брендҳои тахассусии чойи ҳубобӣ ҳам дар дохили кишвар ва ҳам дар сатҳи байналмилалӣ густариш меёбанд, чойи ҳубобӣ тадриҷан маъруфият пайдо кард ва баъзе брендҳо ҳатто "мағозаҳои махсуси чойи ҳубобӣ" мекушоянд. Марворидҳои Tapioca ҳамеша яке аз болопӯшҳои маъмул буданд ...Бештар -
Пас аз "хӯрдани" гелос заҳролуд шудааст? Ҳақиқат ин аст…
Бо наздик шудани иди баҳор дар бозор гелос фаровон мешавад. Бархе аз корбарони интернетӣ изҳор доштаанд, ки пас аз истеъмоли миқдори зиёди гелос дилбеҳузурӣ, дарди меъда ва дарунравӣ эҳсос кардаанд. Дигарон мегӯянд, ки хӯрдани гелос аз ҳад зиёд метавонад ба заҳри оҳан оварда расонад...Бештар -
Ҳарчанд болаззат аст, хӯрдани тангул метавонад боиси безорҳои меъда гардад
Дар кӯчаҳо дар фасли зимистон кадом нозукиҳо ҷолибтарин аст? Дуруст, ин тангули сурху дурахшон аст! Бо ҳар луқма, маззаи ширину турш яке аз беҳтарин хотираҳои кӯдакиро бармегардонад. Чӣ тавр ...Бештар -
Квинбон: Соли нави 2025 муборак
Вакте ки садои наво-зи соли нав баланд шуд, мо соли навро бо шукрона ва умед дар диламон кушодем. Дар ин лаҳзаи пур аз умед, мо ба ҳар як муштарӣ, ки дастгирии...Бештар -
Маслиҳатҳо оид ба истеъмоли нони гандум
Нон таърихи тӯлонии истеъмол дорад ва дар навъҳои гуногун дастрас аст. Пеш аз асри 19, бо сабаби маҳдудиятҳои технологияи фреза, одамони оддӣ метавонистанд нони пурраи гандумро мустақиман аз орди гандум тайёр кунанд. Пас аз инқилоби дуюми саноатӣ, пешрафт...Бештар -
"Буттамеваи заҳрноки Goji" -ро чӣ гуна бояд муайян кард?
Буттамеваҳои Goji, ҳамчун як намуди намояндагии "гомологияи доруворӣ ва ғизоӣ", дар ғизо, нӯшокиҳо, маҳсулоти тиббӣ ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешаванд. Аммо, сарфи назар аз намуди зоҳирии онҳо пурқувват ва сурхи дурахшон, Баъзе тоҷирон барои сарфа кардани хароҷот, истифодаи саноатро интихоб мекунанд ...Бештар
