Ang Antimicrobial Resistance (AMR) ay isang tahimik na pandemya na nagbabanta sa pandaigdigang kalusugan. Ayon sa WHO, ang mga pagkamatay na nauugnay sa AMR ay maaaring umabot sa 10 milyon taun-taon pagsapit ng 2050 kung hindi mapipigilan. Bagama't madalas na naitatampok ang labis na paggamit sa medisina ng tao,Ang kadena ng pagkain ay isang kritikal na ruta ng paghahatid– at ang mahigpit na pagsubaybay sa residue ng antibiotic ang aming unang linya ng depensa.
Bakit ang Kaligtasan ng Pagkain ang Susi sa Paglaban sa AMR
Ang mga antibiotic na ginagamit sa mga alagang hayop at aquaculture ay maaaring mag-iwan ng mga residue sa karne, gatas, itlog, at pulot-pukyutan. Ang pagkonsumo ng mga kontaminadong pagkaing ito ay naglalantad sa mga mamimili sa mga mababang dosis ng antibiotic, na nagpapabilis sa pag-unlad ng mga bacteria na lumalaban sa gamot sa bituka ng tao. Ang mga pathogen na ito na lumalaban sa resistensya ay maaaring kumalat sa mga komunidad, na nakakaapekto sa bisa ng mga paggamot na nagliligtas-buhay. Ang mga regulatory body tulad ng FDA, EFSA, at Codex Alimentarius ay nagtatag ng mahigpit na...Mga Limitasyon sa Pinakamataas na Natitirang Nalalabi (MRL), ngunit ang pagpapatupad ay nakasalalay sa tumpak at nasusukat na pagtukoy.
Ang Pagbabantay sa Agwat: Mga Hamon sa Pandaigdigang Kadena ng Suplay ng Pagkain
Maraming rehiyon ang walang access sa:
Mga Advanced na Kagamitan sa Pagsusuri:Ang mga rapid test ay kadalasang walang sensitibidad para sa mga bagong henerasyon ng antibiotics.
Kumpirmasyon ng Mataas na Throughput:Nahihirapan ang mga laboratoryo sa magastos at mabagal na mga pamamaraan ng LC-MS/MS.
Mga Komprehensibong Panel:Ang umuusbong na paggamit ng antibiotic ay nangangailangan ng multi-residue analysis.
Lumilikha ito ng mga blind spot kung saan pumapasok sa merkado ang mga produktong hindi sumusunod sa batas, na nagpapalakas sa mga panganib ng AMR.
Mga Solusyon ng Kwinbon: Precision Detection para sa Mas Ligtas na Kinabukasan ng Pagkain
Sa Beijing Kwinbon, gumagawa kami ng mga makabagong sistema ng pagtuklas upang matakpan ang mga kakulangang ito:
Kwinbon RapidPagsubokMga Kit:Maghatid ng mga resulta sa mismong lugar para sa >100 antibiotics (β-lactams, sulfonamides, tetracyclines, atbp.) sa loob ng 15 minuto, na naaayon sa mga pamantayan ng EU/US MRL. Mainam para sa mga sakahan at planta ng pagproseso.
Mga Awtomatikong Plataporma ng HPLC/LC-MS:Mataas na throughput, confirmatory analysis na may 95%+ na katumpakan, na nakakabawas sa mga gastos sa pagpapatakbo ng laboratoryo ng 30% kumpara sa mga kumbensyonal na sistema.
Mga Pasadyang Multi-Residue Panel:Mga target na pattern ng paggamit ng antibiotic na partikular sa rehiyon (hal., nitrofurans sa Asya, fluoroquinolones sa Amerika).
Kaso sa Epekto: Pagprotekta sa mga Pag-export ng Gatas
Isang nangungunang tagaluwas ng gatas sa Asya ang nagpatupad ngMabilis na pagsusuri ng β-lactam at tetracycline ng Kwinbonsa 23 sentro ng koleksyon. Resulta:
Mga natitirang insidente ng hindi pagsunod ↓ 82% sa loob ng 6 na buwan
Walang pagtanggi sa pag-export na may kaugnayan sa AMR noong 2024
Taunang pagtitipid sa gastos sa pagsusuri: ~$420,000
Ang Daan Pasulong: Pagsamahin ang Pagsubaybay, Putulin ang Kadena ng AMR
Ang proactive residue control ay hindi lamang pagsunod sa mga regulasyon – ito ay isang pandaigdigang pangangailangan sa kalusugan. Gaya ng binibigyang-diin ng FAO, "Ang pagsubaybay sa buong food value chain ay hindi maaaring ipagpalit para sa pagpigil sa AMR."
Makipagsosyo sa Precision
Binibigyang-kapangyarihan ng Beijing Kwinbon ang mga sakahan, processor, at laboratoryo gamit ang:
✅Teknolohiyang May Kakayahang Maghanda sa Hinaharap:Madaling iakma sa mga bagong MRL at mga umuusbong na kontaminante
✅Daloy ng Trabaho Mula Dulo Hanggang Dulo:Mula sa screening hanggang sa sertipikadong kumpirmasyon
✅Pandaigdigang Pagsunod:Mga solusyong napatunayan laban sa ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Protektahan ang mga mamimili, pangalagaan ang kalakalan, at labanan ang AMR sa pamamagitan ng pagsubaybay sa residue na batay sa agham.Makipag-ugnayan sa Kwinbon ngayon upang bumuo ng isang matatag na ekosistema ng kaligtasan sa pagkain.
Oras ng pag-post: Hunyo 18, 2025