balita

Kaligiran: Bakit May Pagbabago?

Ang isterilisadong gatas (hal., UHT milk) ang nangingibabaw sa merkado ng likidong gatas ng Tsina. Dati, ang ilang mga tagagawa ay gumagamit ng reconstituted milk sa mga produktong "purong gatas", na nagpapalabo sa pagiging tunay at nutritional value. Dahil ang Tsina ngayon ay isang pandaigdigang nangunguna sahilaw na gatasproduksyon, inuuna ng bagong pamantayan ang mga sariwa at de-kalidad na sangkap:

Isterilisadong GatasDapat gumamit ng 100% hilaw na gatas (baka/tupa) at sumailalim sa ultra-high-temperature o retort processing.

Reconstituted MilkNgayon ay inuuri bilang "binagong gatas" kung naglalaman ng mga sangkap na nakabatay sa pulbos ng gatas.

Gatas na PasteurisadoGinawa lamang mula sa hilaw na gatas sa pamamagitan ng low-temperature pasteurization, na nagpapanatili ng mas maraming bioactive nutrients.

Epekto sa Industriya: Transparency at Pagsulong ng Kalidad

Pinatitibay ng patakaran ang pangako ng Tsina sa kahusayan sa pagawaan ng gatas:

Kalinawan ng MamimiliMadaling matukoy ng mga mamimili ang tunay na "purong gatas" nang hindi binabago ang listahan ng mga sangkap.

Halaga ng NutrisyonAng mga hilaw na produktong gawa sa gatas ay nag-aalok ng higit na mahusay na bioavailability ng mga protina, lactoferrin, at immunoglobulin kumpara sa mga alternatibong gawa sa gatas.

Pag-upgrade ng Supply Chain: Ang mga prodyuser ng gatas ay dapat mamuhunan sa pagkuha ng hilaw na gatas at cold-chain logistics, na nagpapaunlad ng inobasyon sa buong industriya.

Dahil mahigit 2 milyong negosyong may kaugnayan sa pagawaan ng gatas sa Tsina (datos ng Tianyancha), kabilang ang 3,800 bagong rehistrasyon noong 2025, pinabibilis ng pamantayan ang pagsasama-sama at kompetisyong nakatuon sa kalidad.

Tungkulin ni Kwinbon: Pagtiyak ng Pagsunod at Kaligtasan

Bilang nangungunang tagapagbigay ng mga rapid test strip at ELISA kit, binibigyang-kapangyarihan ng Kwinbon ang mga prodyuser at regulator ng gatas na sumunod sa mga umuusbong na pamantayang ito. Kabilang sa aming mga solusyon ang:

Mga Pagsubok sa Tunay na Gatas: Tuklasin ang mga nakakahamak na sangkap (hal., mga sangkap na muling pinaghalong gatas) sa mga suplay ng hilaw na gatas.

Mga Pagsusuri sa Bahaging NutrisyonalSukatin ang mga pangunahing tagapagpahiwatig tulad ng lactoferrin, β-lactoglobulin, at furosine upang mapatunayan ang kasariwaan at pagpapanatili ng mga sustansya.

Pagsusuri ng PatogenTiyaking natutugunan ng mga produkto ang mga pamantayan sa kaligtasan (hal., ang pasado sa pagsusuri ng hilaw na gatas ng Tsina na 99.96% noong 2024).

Ang mga kagamitang ito ay nagbibigay-daan sa real-time na pagkontrol sa kalidad mula sa bukid hanggang sa mesa, na sumusuporta sa mga tagagawa sa paglipat sa mga kasanayang sumusunod sa mga patakaran habang pinapanatili ang kahusayan sa gastos.

Mga Pandaigdigang Implikasyon: Isang Benchmark para sa Integridad ng Gatas

Ang hakbang ng Tsina ay sumasalamin sa isang pandaigdigang kalakaran tungo sa transparent na paglalagay ng label at premiumisasyon sa mga produktong gawa sa gatas. Para sa mga internasyonal na kasosyo, nag-aalok ang Kwinbon ng:

Mga Lokalisadong Plataporma ng PagsubokMga kit na iniayon para sa mga pangangailangan sa pagsunod sa mga regulasyon sa rehiyon (hal., mga pamantayan ng ISO, FDA, o GB).

Mga Solusyon sa Pagsubaybay sa Rutina: Tulungan ang mga tagaluwas na beripikahin ang pagiging karapat-dapat ng produkto para sa mga pamilihan ng Tsina.

Pagtanaw sa Hinaharap: Sustainable Dairy Consumption

Alinsunod sa Chinese Dietary Guidelines (2022), ang mga rekomendasyon sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga produktong gawa sa gatas (300–500 mL) ay nananatiling mahalaga sa kalusugan ng publiko. Pinapalakas ng bagong pamantayan ang kumpiyansa sa mga produktong lokal, na posibleng magpapataas ng pagkonsumo—kasalukuyang nasa isang-katlo lamang ng pandaigdigang average per capita.

Pananaw ng Eksperto:

"Nililinaw ng patakarang ito ang pagkakakilanlan ng purong gatas, na nagtutulak sa mga manlalaro sa industriya na unahin ang kalidad ng hilaw na gatas at katatagan ng supply chain," sabi ni Prof. Zhu Yi, ng China Agricultural University.

Pangako ni Kwinbon:
Handa kaming suportahan ang mga stakeholder ng dairy sa buong mundo gamit ang maliksi at tumpak na mga teknolohiya sa pagsusuri na nagtataguyod ng tiwala at pagsunod. Habang umuunlad ang mga pamantayan, tinitiyak ng aming mga inobasyon na ang kalidad at kaligtasan ay mananatiling abot-kaya.

Tungkol kay Kwinbon:
Ang Kwinbon ay dalubhasa sa mabilisang mga solusyon sa pagsusuri, kabilang ang mga test strip at ELISA kit para sa kaligtasan ng pagkain, pagsubaybay sa kapaligiran, at klinikal na paggamit. Ang aming mga produkto ay nagsisilbi sa mga kliyente sa mahigit 50 bansa, na hinihimok ng kahusayan at isang pananaw para sa isang mas malusog na mundo.

Matuto nang higit pa:https://www.kwinbonbio.com/
Para sa mga pakikipagsosyo:product@kwinbon.com